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《生产与营运管理》练习题 一、填空题1、服务作业区别于制造作业的特殊性是它的 无形性 、不可分性 、易变性和时效性。 2、备货生产管理的重点是按 “量” 组织生产，订单生产管理的重点是按 “期”组织生产。 3、按照加工过程中材料的流动方式和集中办理程度，生产模式可区分为 大量流水生产、单件小批生产、成批轮流生产以及连续流动生产。 4、生产与营运的重点竞争要素是 质量、成本、速度 和柔性。 5、大规模定制就是把大规模 生产与顾客个性化的定制要求有机地联合起来。 6、降低单位产品成本的首要问题不是节俭原材料和费用，而是提高 生产能力的利用率 。 7、生产过程的选择只有与产品构造的性质相匹配，才能获得最正确的效益。选择工具是 产品-过程矩阵。 8、服务公司的营运焦点是： 待客、快捷 、价钱、品种、质量和独到技术。 9、工时定额的拟订应该以 方法研究和标准工作方法 的拟订为前提。 10、库存有四种基本种类： 周转库存、安全库存、运输库存、 预期库存。 11、库存控制的ABC分类法确定ABC三类的参数是存货单元的 年利用价值 和存货单元的 数量。 12、办理流程型公司的计划重点是 综合生产计划；制造装配型公司的计划重点是 生产作业计划。 13、长久生产计划属于战略性计划 ,它应该在公司层面编制和下达,综合生产计划和主生产计划属于战术性计划 ,它应该在工厂层面编制和下达；物料需求 计划和 详