现代食物的生产、储备与食品安全.pptxVIP

物种交流在哪些方面影响世界？ 积极：政治：缓解饥荒，社会稳定；社会阶级关系的变化 经济：粮食产量，农业发展，人口增长；世界联系与世界市场 文化：文化的发展及交融； 社会生活：食物结构；生态环境等 文明：文明交流及交融，人类命运共同体。 消极：生态问题；人口问题等;第3课 现代食物的生产、储备与食品安全;一、食物生产的现代化;一、食物生产的现代化;（一）现代农业;;;（一）现代农业;;;;;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;三、消除饥饿与食品安全;;2020《世界粮食安全和营养状况》;三、消除饥饿与食品安全;现代食物生产的生产、储备与食品安全;材料一古代中国是个农业文明古国，仓储制度历史悠久。有资料云:“夫仓谷者，所以广积贮、备凶荒、赡贫乏也。当岁之丰，加增铢两，取之于民而不患其苟;及岁之歉收，开仓廪，施赈粜，亦足以济众。” (1)根据材料一并结合所学知识，说明古代仓储发挥的社会职能和作用。(9分) ; 材料二经历了魏晋南北朝法制大混乱以后，唐朝统治集团格外重视以法治仓工作，隋朝和唐朝都有专门为仓储而制定的法律。唐朝长孙无忌的《唐律疏议》中有关仓储制度的条款有:……严惩失盗，五品以下官员出库都要经防卫主司搜检，因不搜检而发生盗窃案件，防卫主司应笞二十，并“计所盗之赃”之罪;杜绝损耗，因库址选择不当或晒粮食不及时造成损失的，以“坐赃论处”;提高效率，凡经批准出库的物资应迅速办理出库手续，“受给之官，无故留难”，迟滞一日笞五十，三日加一等，最重的可判徒一年之罪。 (2)根据材料二并结合所学知识，分析唐朝制定有关仓储制度法律的意义。(6分); (1)根据材料一并结合所学知识，概括中国古代食品安全监管的特征及其影响。(12 分); 材料二 19 世纪末的美国已经初步完成工业化，然而，美国政府却依然以?守夜人?自居，出现了经济发展与社会进步严重脱节。这一时期，美国大部分州都已制定有关规制食品掺假的法律。但由于各州食品法皆从各自州???出发，许多规定并不一致，且无法应用于跨州性食品贸易。而同期的大多数国家，中央政府监管食品是普遍做法，这也要求联邦政府有所作为。 伴随铁路的延伸和统一大市场联系的日渐紧密，州际贸易日渐频繁，食品商业秩序越来越难以维持，这严重威胁到许多生产者、销售者和消费者的合法权益，出于安全的考虑，他们纷纷要求国家应负起相应的责任，制定一部全国性的食品法。在美国社会的转型期间，洛厄尔的《论政府》、威尔逊的《国家论》等著作相继问世，西奥多·罗斯福成为美国总统后，开始践行国家干预思想。 (2)根据材料二并结合所学知识，简述 19 世纪末 20 世纪初美国联邦层面的食品立法呼声产生的历史背景。(8 分)