原材料专题分析之棕榈油.pdfVIP

|行业动态报告 1.棕榈油用途广泛，主要依赖进口 1.1.棕榈油来自于棕榈果压制，印尼和马来西亚是主要生产国 棕榈油是三大植物油之一，食用历史悠久：棕榈油是一种热带木本植物油，是 世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一，在油脂总产量中的占比 超过 30%，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历 史。 棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油， 传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕 榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油 (RBD PO)及棕榈色拉油(RBD PKO)。根据不同需求，通过分提可以得到 24 度、33 度、 44 度等不同熔点的棕榈油。 图表 1 棕榈油压榨生产过程 印尼和马来西亚是棕榈油的主要生产国：参考美国农业部预测数据，预计 2022 年全球棕榈油产量为 7914 万吨，同比提升2.8%，近 10 年棕榈油产量年化增长 3.4%， 总产量稳步增加。东南亚和非洲是棕榈油的主要产区，产量约占世界棕榈油总产量的 88%，印度尼西亚（4650 万吨/年）和马来西亚（1980 万吨/年）是全球主要的棕榈油 生产国，两者共占全球棕油产量的80%以上，其余生产国为尼日利亚、泰国等。 3 |行业动态报告 图表 2 全球棕榈油产量稳步增加 10000 15%