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流程画法培训 第一页，共三十七页。 关键词： 流程优化（BPI） 3C 流程(BP) 流程四要素 流程符号 流程描述 流程画法 第二页，共三十七页。 饭馆中的流程优化小游戏 配菜 炒菜 鱼香肉丝 麻婆豆腐 水煮鱼 红烧肉 3 5 2 2 4 3 3 4 1 2 3 4 2 1 4 3 最短时间为17分钟 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 2 1 4 3 顺序时间为17分钟 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 最长时间为?分钟 时间 时间 第三页，共三十七页。 配菜师父 炒菜师父 配菜、炒菜流程 配麻婆豆腐 配鱼香肉丝 配红烧肉 配水煮鱼 做麻婆豆腐 做鱼香肉丝 做红烧肉 做水煮鱼 2分钟 3分钟 3分钟 4分钟 2分钟 5分钟 4分钟 3分钟 结束 第四页，共三十七页。 主要内容 一、流程的基本知识介绍 二、流程图的基本知识介绍 第五页，共三十七页。 业务流程相关概念 业务流程重组 业务流程重组(BPR)是一种改进,它的目标是通过重新设计组织经营的流程,使流程的增值内容最大化(附价值最大),非增值内容最小化(包括降低营运成本,控制营运风险,提高营运效率三方面),从而获得绩效的改进 流程优化就是在目前流程基础上改进，去掉没有增加价值的活动