干煸豆角的做法有哪些.docxVIP

本文整理于网络，仅供阅读参照 干煸豆角的做法有哪些 现在好多人爱吃豆角，尤其是干煸豆角。豆角是一种很有营养的蔬菜，能够促使胃肠蠕动，适合那些便秘的人吃。那么干煸 豆角是怎么做出来的呢，都需要哪些材料呢?怎样做才能做出来色香味俱全的干煸豆角吗?下面来看一下。 夏天一到，好多人都感觉吃不下饭，嘴里没有味道。那么一 道干煸豆角完全能够让你解决这个问题，它麻香爽口，又很下饭， 深得大家的喜欢。正好中午吃了这道菜哦，你也想试一试吗?把豆角摘好洗净，掐成小段备用。烧水，准备把豆角焯一下。因为豆角 有时不爱熟，而不熟的豆角是有毒的，所以保险起见我们把豆角焯一下。焯到微微变色，把豆角捞出来控水。在炒锅里加入食用油，把一小把花椒放进去炸油。闻到香味后把花椒粒弄出来，油准备炒豆角。大火煸炒豆角，炒到没有水分。放盐，豆瓣辣酱，持续煸炒。出锅前记得放一勺麻油。成品就是这样啦，很香很下饭!能让你在夏天多吃一碗的神菜! 四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净。干辣椒洗净切小段，蒜 剁末。肉馅用酱油腌制5分钟。锅内入油，比平时炒菜量多一倍， 将四季豆煸过，盛出。留少许油将肉馅炒至变色。加入蒜蓉和干 辣椒持续翻炒出香味。加入四季豆，最后加入酱油、料酒、白糖、 食盐翻炒入味即可。.将豆角去筋，洗净，滤干水分。葱、姜、蒜 切成末。锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取 出把油沥干。锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香