幼儿园中班老师教育随笔《孩子的智力开发与营养有关》.docxVIP

幼儿园中班老师教育随笔《孩子的智力开发与营养 有关》 望子成材，是任何一个家长孜孜所求的大事。孩子要成材，就必 须使其脑力得到充分开发，使聪颖到达自身的最高限度。不少家长在 耗费大量精力和经费后，孩子仍然成绩平平，真是枉费父母心!因为， 他们忽略了儿童智力发育与其摄取的营养有极为密切的关系这一因 素。 决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境、智力训练等条件有 关，但80%以上还是取决于营养。 因为脑是人得以生存和从事各种活动的中枢，故它对营养的富与 贫、各种营养物质的偏与衰更为敏感。即所摄取食物质的高与低，对 脑子的聪明与否，是成正比的。现代生活中，不少家长由于缺乏营养 科学知识，过分强调补药的作用，过分强调训练对儿童智力的作用, 忽视饮食的科学搭配，使摄取食物中，糖、脂肪和蛋白质偏多，钙和 维生素偏少，影响孩子的智力发育。 因此，纠正孩子的嗜糖习惯，控制蛋白质和脂肪的摄入，扩大和 变换食谱，减少食物中维生素的损失，是让孩子的大脑能得到充分发 育，提高其智力的重要措施。