（技能鉴定）2022年家政服务员考试练习题.docxVIP

1、维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（ ）的形成。 A.游离基与色素斑 B.佝偻病与骨质软化症 C.贫血与头痛 D.高脂血症与心脏病 2、刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫( )分钟左右。 A.2 B.3 C.5 D.10 3、全毛衣服的（ ）是在一定的室温加上湿度才产生的。 A.褶皱 B.变形 C.污渍 D.蛀洞 4、动脉硬化性脑梗塞预防的关键在于防治_______________。 A.感冒 B.高血压和动脉硬化 C.发烧 D.感冒和发烧 5、包馅时馅心大小要适中，馅心正，( )匀，收口要严。 A.捏花 B.捏脊 C.捏背 D.捏褶 6、用抹布清扫地面的方法，不适于清洁________。 A.砖类地面 B.实木地板 C.水泥地面 D.复合地板 7、( )清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序。 A.从里到外 B.从外到里 C.从居室里到庭院里 D.从庭院里到居室里 8、()岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。 A.1 B.3 C.5 D.7 9、清洁女婴臀部要注意按( )顺序进行。 A.从内向外 B.从后向前 C.从外到内 D.从阴部到肛门 10、人格权包括公民的生命健康权.人身自由权.姓名权.（ ）.肖像权等。 A.抚养权 B.债权 C.自主权 D.名誉权 11、煮蛤蜊的原汤，味道( )，澄清后即可用于烹制菜品。 A.腥膻 B.苦涩 C.清淡 D.鲜美 12、进入主人家庭的礼仪（ ） A.轻轻敲门，等同意后入室 B.敲门二下就可入室 C.不敲门就可入室 D.经同意就可入室 13、家政服务员与主人交谈的上策( ) A.多听多说 B.多说少听 C.多听少说 D.不听不说 14、不是家庭必备的清洁用品()。 A.洗衣服 B.空气清新剂 C.农药 D.水 15、电饭煲不能在( )地方使用。 A.干旱 B.赤道以南 C.赤道以北 D.潮湿 16、冷水发海蜇，洗去泥沙，摘去身筋，放入冷水中浸泡( )天。 A.1~2 B.1~3 C.2~3 D.1~4 17、婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于( )次。 A.5 B.10 C.15 D.20 18、热敷的方法分为干热敷和( )两种。 A.高温热敷 B.低温热敷 C.湿热敷 D.热水袋 19、家政服务员新到雇主家，首先要尽快了解雇主家的（ ） A.内部矛盾 B.生活习惯 C.工作单位 D.收入情况 20、鸽子都采用活杀，活杀的方法有摔死.（ ）等。 A.宰杀 B.闷死 C.踩死 D.压死 21、用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜( )克。 A.100 B.300 C.500 D.700 22、如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂（）等药物。 A.龙胆紫药水 B.红药水 C.正红花油 D.碘酒或酒精 23、婴幼儿长到__________时可以慢慢地让其练习自己拿水杯喝水。 A.6 个月 B.8 个月 C.10 个月 D.12 个月 24、从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在（ ）克之间、 A.250～350 B.350～450 C.450～550 D.550～650 25、每千克干料海参，用水发可涨发为( )kg湿料。 A.2~3 B.3~4 C.4~5 D.5~6 26、包馅时馅心大小要适中，馅心正，( )匀，收口要严。 A.捏花 B.捏脊 C.捏背 D.捏褶 27、12个月至2岁的孩子每日需睡（）个小时左右。 A.8 B.10 C.13 D.15 28、家政服务员面试之前可以() 。 A.饮酒 B.洗澡 C.吃大蒜 D.吃韭菜 29、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。 A.看人下菜碟 B.做好本职工作 C.阿谀奉承 D.做自己认为对的事 30、清扫擦拭地面的顺序为_________________, 由边到内等, 依顺序倒退着向门口清扫。 A.从上到下 B.从天到地 C.从外到里 D.从里到外 31、正常幼儿( )岁开始换牙，应注意保持口腔清洁，防止龋齿。 A.4 B.5 C.6 D.7 32、心力衰竭常由（ ）疾病引起。 A.肾脏 B.心脏 C.肝脏 D.肺结核 33、毛料服装在干洗时，要用( )醮上酒精对衣服的领口袖口及污染严重的部位进行刷洗。 A.刷子 B.硬毛刷 C.软毛刷 D.牙刷 34、擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和( )的皮后剧烈晃动。 A.柚子 B.橘子 C.苹果 D.马铃薯 35、蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的( )。 A.一般成分 B.基本成分 C.补充成分 D.消耗成分 36、陈旧茶渍可用()慢洗 A.10%柠檬酸液 B.70～100摄氏度的热水 C.草酸溶