《ERP原理与沙盘实训》课程教学大纲（本科）.docVIP

ERP原理与沙盘实训 ERP Principle and Sand Table Training 课程代码学分：1 学时：24（其中：讲课学时：16 上机学时：0 实验学时：8 ） 先修课程： 适用专业：所有专业 教材：《ERP原理、实施与案例研究》，李雯、樊茗玥，出版社，2019年2月第1版 一、课程性质与课程目标 （一）课程性质 本课程是一门应用技能型课程，也是企业管理信息化工程基础理论与应用知识的综合型课程。面向现代企业运营管理的需求，该课程将管理技术、信息技术制造技术融为一体，作为培养现代管理、信息技术的实用性人才的专业知识设置的专业课程。通过本课程的学习，学生可以了解企业运营管理全貌，初步掌握销售管理、计划管理、采购管理、生产管理、仓存管理和财务管理的业务知识和基本原理；通过ERP沙盘实训的集中式的强化训练，让学生站在企业不同领导的位置来分析、处理企业面对的战略制定、组织生产、整体营销和财务结算等一系列问题，亲身体验企业经营过程中的“酸甜苦辣”，将ERP原理知识运用到企业模拟运营环境。鼓励学生的创新意识，动手参与行为，为参加新道沙盘的国赛选拔选手，有效提升学生们的就业选择意向和层面。 （二）课程目标 课程目标1：掌握ERP的原理，学会ERP系统的实施过程与方法。 课程目标2：通程过ERP课程的知识学习，提高学生的信息处理和信息使用的综合应用能力。 课程目标3：通过典型ERP系统软件的应用仿真实验，提高学生面向企业管理时分析问题、解决问题的能力，有效提升学生创新意识和决策能力。 二、课程内容及教学要求 理论部分： 第一章 ERP初步认识 （一）教学内容 企业信息化工程与ERP系统，ERP系统发展，ERP系统应用领域，ERP与SCM、BI等关系，ERP软件概况。 （二）教学要求 理解企业信息化工程与ERP系统，重点掌握ERP系统发展历程（MRP、MRPII、ERP等系统的含义、作用、发展过程，重点介绍订货点法、时段MRP、闭环MRP和ERP的特点、运行条件和基础数据的准备内容），了解ERP系统应用领域，ERP与SCM、BI等关系，掌握ERP系统软件应用概况和市场占用情况。 （三）重点与难点 ERP系统发展历程（不同阶段的特点、运行条件和基础数据资料），以及ERP系统应用概况和市场应用情况。 第二章ERP系统基础数据的准备及相关概念 （一）教学内容 制造执行系统（MES），生产经营系统运作的三要素，制造业企业生产类型，制造业的生产库存问题，制造业生产计划方式，订单及其生命周期。企业基础数据，生产管理基础数据，库存管理基础数据。 （二）教学要求 了解制造执行系统（MES），理解制造业生产经营系统的管理模式、生产经营系统运作的三要素，理解企业生产类型、制造业中的生产库存问题，掌握制造业生产计划环境以及订单的生命周期，了解企业物流、资金流和信息流之间的关系，企业计划与控制的组织机构，ERP的基础数据的收集、整理和处理方法。了解公司基础数据，掌握生产管理涉及到的基础数据（物料主文件、物料清单、工艺路线和工作中心等），理解库存管理基础数据（库位信息和库存信息）。 （三）重点与难点 重点掌握生产制造型企业生产计划方式与环境，订单分类和生命周期。重点掌握生产管理涉及到的基础数据（物料主文件、物料清单、工艺路线和工作中心等）的定义、内容和作用。 第三章 销售管理 （一）教学内容 预测系统、订单录入系统、客户订单分析、销售订单管理。 （二）教学要求 了解需求管理主要包括预测和客户订单管理，掌握预测客户订单的不同方法（移动平均法、指数平滑法、回归分析方法、调焦预测技术等），理解客户订单录入的不同阶段和内容。 （三）重点与难点 掌握预测客户订单的不同方法（移动平均法、指数平滑法、调焦预测技术等）。 第四章 计划管理 （一）教学内容 ERP的计划层次、销售与运作规划、主生产计划、物料需求计划、粗能力需求计划、能力需求计划。 （二）教学要求 掌握ERP的计划层次的分类（销售和运作规划、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划）及其内在关系，理解销售与运作计划的制定，掌握主生产计划、物料需求计划和能力需求计划的制定。 （三）重点与难点 重点掌握主生产计划、物料需求计划和能力需求计划的制定，尤其是按时区展开物料需求计划。 第五章 采购作业管理 （一）教学内容 采购作业和采购管理。 （二）教学要求 理解采购作业管理的工作内容，掌握采购计划法。 （三）重点与难点 掌握采购计划法（或称为供应商调度）。 第六章 生产管理 （一）教学内容 车间作业管理，生产控制。 （二）教学要求 了解SFC特点、工作内容，掌握工序优先级确定，了解投入/产出控制、重复生产的形式。 （三）重点与难点 重点掌握工序优先级确定。 第七章 仓存管理 （一