如何管理好一个超市.docxVIP

一、超市术语 1、条 码（bar code):条状平行线和中间空白之组合，粘附于产品或集装箱之上,表达有关数据。 可以用电子扫描仪读这些数据.广泛应用的有通用产品编码（UPC)——为美国和加拿大零 售商所广泛应用的一咱标准及更新一种的新一些的代码 UCC/EAN—128.详解: 2、计算机辅助订货:（computer assisted ordering,简称：CAO）通过使用计算机合成有关产 品流转（POS 系统所记录）、影响需求的外部因素（如季节变化）、实际库存水平、产 品接收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息，为商店订货作准备。这一基于零售系统 的技术，在货架存货降至事先确定的水平以下