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《GB 14881 食品生产通用规范》试题
一、判断题。(每题10分,共50分)
您的姓名: [填空题] *
_________________________________
您的部门: [单选题] *
○制程一科
○制程二科
○制程三科
○制程四科
○顶津检验科
○广饮检验科
○其他 _________________
其它信息如工号: [填空题] *
_________________________________
1、某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。( ) [单选题] *
A.对
B.错(正确答案)
2、食品生产企业厂房和车间的内部设计和布
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