《GB14881-食品生产通用卫生规范》考试题.docx

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《GB14881-食品生产通用卫生规范》考试题 基本信息:[矩阵文本题] * 姓名: ________________________ 部门: ________________________ 1. 本标准适用于(? ? ? ? )的生产,如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范,应当以(? ? ? ? ? )作为基础。 [填空题] * _________________________________(答案:各类食品、本标准) 2. 厂区周围不宜有(? ? ? ?)大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的(? ? ? ?)。 [填空题] * ________________________

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