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服务员月度绩效考核表 日期： 被考核人姓名 职位 部门 考核人姓名 职位 部门 序号 考核项目 分值 绩效目标值 达成率 数据来源 考核得分 自评 考核人 复核人 1 劳动纪律 20 遵守餐厅上下班制度，认真详细完成交接班工作。遵守餐厅制度，服从上级工作安排。违反一次扣1分。 店长 2 个人卫生及形象 25 每天保持个人卫生清洁，衣冠端庄，整洁大方，统一工作服，头饰整齐。违反一次扣1分。 店长 3 技能操作 25 熟悉产品知识，认真根据流程操作，熟练没一道工序，按照操作标准，认真用心，提升工作技能。微笑服务，诚心待客。每次违规扣1分。 店长 4 客人满意度 15 每月工作无客人投诉，主动熟悉顾客维系顾客。倾听顾客诉求，及时汇报。客人投诉一次扣2分。客人好评加1分。 店长 5 新品推销 10 熟悉新产品知识，主动推销新产品，每日推销新品达到5份加1分。对新产品知识不熟悉扣2分，每月无新品销售扣1分。 店长 6 每月对餐厅存在问题合理化建议 5 每月对餐厅提出合理化建议1个否则为0分。建议本采纳实施加1分。 人事 本月考评重点 1 2 3 合计得分 考评意见 激励分 加分事项 10 被考核人 考核人 经理确认 签字日期 签字日期 签字日期