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2 全 球 专 业 整 合 分 销 平 台 2 全 球 专 业 整 合 分 销 平 台 全 球 专 业 整 合 分 销 平 台 家乐福模式分析 2011年11月 店铺主导 零售业运作9大权力 家乐福模式 零售业盈利模式 家乐福模式特点 基本介绍 成立于1959年,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。 家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,已成功地进入了中国的25个城市,开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。 系统特点 网络分布 大区 CCU 门店 东区 宁波 6 福州 4 上海 21 南京 17 合肥 8 南区 广州 10 深圳 13 昆明 5 大区 CCU 门店 中区 成都 16 武汉 12 西安 2 乌鲁木齐 3 郑州 5 大区 CCU 门店 北区 北京 19 天津 5 青岛 4 石家庄 7 哈尔滨 9 沈阳 13 网络分布 大卖场分布 家乐福运营结构图 全国合同 新品引进 海报促销 区域合同 新品引进 海报促销 陈列指引 变价权 变价权 陈列确认 店内促销 变价权 费用确认 订、退货 商品上架 国内供应商1 国内供应商2 国内供应商n 采购 (总部/区域) 店铺1 店铺2 店铺n 信息系统 运作流程一:新供应商开户 VENDOR ID 合同签署 录入系统 进场通知/陈列指引 确认陈列 新品上架后,店铺可根据实际销售情况删减上架商品品项。 运作流程二:订货—退货 国内供应商1 国内供应商2 国内供应商n 店铺1 店铺2 店铺n 信息系统 订单/退单 订货/退货 送货/退货 运作流程二:订单 家乐福系统将逐批向供应商开放网上订单系统,最终将完全取代传真纸质订单 家乐福订单中的价格有2种状态,正常价格N和促销价格P,收到订单后核对价格,避免在没有促销的情况下出现促销供价。 家乐福系统没有DC,门店为了压缩库存,通常备货量比较少,通常一周订货2-3次。为了避免断货,要和门店预定下单的频率,避免出现断货的情况。 促销单品一般会提前一周下单,促销接近尾声的时候,要控制促销单品的送货量,以免出现低进高退的情况。 如果不能再订单的有效期内送货,可以和门店的课长协商,延长订单的有效期 运作流程二:配送\退货 家乐福系统没有DC,直送门店 为了提高收货效率,家乐福系统也开始试点推广在网上预约送货,减少送货时间。 要及时处理门店的退货,以免出现电脑系统中显示有库存而无法下单的情况。 运作流程三:海报促销管理 国内供应商1 国内供应商2 国内供应商n 店铺1 店铺2 店铺n 信息系统 采购 (总部) 采购 (区域) 促销洽谈1 系统变价1 促销陈列指引1 促销洽谈2 系统变价2 促销陈列指引2 订货 陈列确认 订单 送货 运作流程四:店内促销管理 国内供应商1 国内供应商2 国内供应商n 店铺1 店铺2 店铺n 信息系统 采购 (区域) 促销洽谈/促销陈列 变价申请 变价维护 订货 订单 送货 运作流程四:费用 合同中规定的费用,由总部或者CCU收取。 门店有权和供应商确认促销,并签订促销协议确认费用,家乐福系统所提到的费用都为未税的费用,家乐福向供应商开具管理咨询类服务发票时,会加收5%的税。(实际费用=协议费用/0.95) 导购员的管理费用由门店收取,并开具发票。 运作流程五:结算管理 信息系统 国内供应商1 国内供应商2 国内供应商n 店铺1 店铺2 店铺n 财务 (区域) 采购 (总部/区域) 订货/退货 对账信息 应扣费用 应扣费用 递交发票 财务 (总部) 申请付款 运作流程五:结算 发票交到对应的区域财务中心(上海、北京、广州、成都)。 发票要按家乐福系统财务的格式正确开具。(净额发票:各种百分比费用、折扣以负数开入发票。净进货额发票:商品金额是进货减去退货后的京津或金额。) 如果一个供应商和多个家乐福的商业公司有业务往来,如果一个商业公司的应付账款为负数,将影响到供应商的所有结款。 家乐福的费用发票分为全国普通发票和地税普通发票,合同中约定的百分比的费用,如返利,是开具全国普通发票;固定费用,如DM\DG费用,开具地方普通发票。 合同条款 主体条款 结算条款 结款周期 计算方式 采购方式 返利条款 损耗补偿 促销费用 退货条款 惩罚条款 门店有权同供应商签署促销合同
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