论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制(金融研究论文资料).docVIP

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论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制(金融研究论文资料) 文档信息 : 文档作为关于“经济、贸易或财会”中“资产评估或会计”的参考范文,为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文7880字,doc格式,可编辑。质优实惠,欢迎下载! 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1:论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制 2 一、 预订。 3 二、预收保证金。 4 三、抵店登记。 4 四、记账入数。 5 五、结帐。 5 六、稽核。 6 8、对当天客房收益进行试算。 8 3、 审核对外结算帐目和单据。 9 4、 统计上一日收益报告。 9 8、 检查折扣数。对给予折扣的账单,检查是否符合相关规定。 9 9、 核对现金。 9 10、负责保管所有收银、记账凭单及稽核报告。 9 文2:酒店财务管理中内部控制存在的问题及建议 10 一、酒店财务管理中内部控制出现的相关问题 10 1. 酒店纪律方面存在的问题 10 2. 客房总台违规行为的出现 11 二、强化酒店企业内部控制的有关建议 11 1. 完善酒店内部管理理念的建设 11 2. 建立并完善酒店企业的内部管控机制 12 三、结语 12 参考文摘引言: 13 原创性声明(模板) 14 文章致谢(模板) 14 正文 论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制(金融研究论文资料) 文1:论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制 一提起酒店财务,我们通常会想到记账、算账;一提到酒店财务管理,我们同样会想到这是计财部门的事,与其他部门没有关系。然而,现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、一个人都和财务管理发生着密切的关系,只要是涉及酒店资金流向的环节,从采购到加工、销售,到资金回笼,再到采购,每一个都渗透着财务管理。如果把酒店比作一个人,那么酒店财务部门就是这个人的大脑,大脑运转得是否正常,大脑思维是否高效,决策是否正确,影响着这个人在社会中生存的各个方面。同样,酒店财务部门在酒店各个部门中占着举足轻重的地位,因此酒店财务管理工作的好坏同样也将决定着酒店的生存与否。 酒店财务管理主要是指酒店的资金管理,其对象是酒店的资金及其流转。资金流转的起点和终点是现金,其他资产都是现金在流转中的转化形式。因此,酒店财务管理的对象可以说是酒店的现金及其流转。 在酒店的日常经营过程中,每天都会发生大量的款项收付业务,这些业务中所涉及到的货币资金是酒店财务管理中风险最大的一项内容。由于货币资金具有很强的流动性,而且酒店中几乎所有的部门都有各自的营业收入,与货币资金的涉及面较广,因此,极易造成丢失、盗用、贪污、挪用等错漏舞弊现象的发生。 论文 酒店在货币资金管理中容易出现的问题主要表现在以下几个方面:1、收入环节。收银员与服务员串通舞弊,利用各种手段更改客人账单,将多收的款项归为己有,利用酒店发票管理制度的漏洞代开、多开发票,擅自确定消费项目的折扣等。2、支出环节。财务人员没有严格的执行货币资金支付审批程序,在重大支付业务的决策上由一个人决定款项的审批,没有实行集体决策。3、货币资金保管环节。财务人员未能按规定分别保管票据与印鉴,未能定期清查盘点货币资金。因此,我们就要对酒店财务管理中的营业收入加强控制,因为酒店营业收入的控制是酒店管理的基本职能之一,是酒店内部管理的重要组成部分。酒店营业收入控制是为了保护酒店财产和经营成果的安全与完整,检查会计资料的准确性与可信性而制订的协调方法和控制措施。良好的酒店收入控制不仅能保证酒店销售收入,而且能够提高酒店的服务水平,树立酒店形象促进员工内部团结,对酒店的运作具有重要意义。 酒店的收入控制中涉及多个部门和环节,几乎每个营业部门都被纳入到酒店收入控制的范围之内,这就需要各个部门之间积极配合,相互协调,明确岗位权限,才能有效的达到控制收入的目的。酒店的收入类型复杂多样,环节繁多,一般包括客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品部收入、酒吧收入、洗衣收入等等。其中客房是酒店的主题,是酒店收入的重要组成部分。对于一般的酒店来说,客房收入占整个酒店收入的40%-60%左右,虽然建造投资大,但却具有耐用性强,消耗低,利润高的特点。因此加强酒店客房收入的核算与管理有着非常重要的意义。下面就如何进行酒店客房收入的控制做详细说明。 简历大全 /html/jianli/ 客房收入的控制主要包括预订、预收保证金、登记、记账入数、结账、稽核等环节。 一、 预订。 预订是客人与酒店发生接触的第一步,也是酒店进行销售的第一个环节,预订部是酒店运营的调度中心,根据酒店经

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