饮料生产企业产品出厂原始记录及检验报告.pdfVIP

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2022-08-02 发布于山西
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饮料生产企业产品出厂原始记录及检验报告.pdf

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饮料检验原始记录产品名称规格 mL /袋批量生产日期保质期检验项目检验方法检验结果色泽感官滋味、气味 GB 7101-2015 《食品安全国家标准饮料》状态净含量 mL 平均值= 菌落总数 GB 4789.2-2016 稀释度报出结果编号空白 10-1 10-2 10-3 10-4 CFU/ mL PCA 培 1# 养条件 2# 36±1℃培 3# 养48±2h 4# 5# 大肠菌群 GB 4789.3-2016 平板计数法报出结果稀释度 VRBA 编号空白复发酵试验（BGLB）：c×（m/M）×n CFU/ mL 10-1 10-2 10-3 培养条 1# 件 2# 36±1℃ 3# 培养 4# 18～24h 5# 注：c：典型和可疑菌落数；m：证实阳性管数；M：挑取可疑菌落数；n：稀释倍数霉菌 GB4789.15-2016 第一法报出结果孟加拉红培养基稀释度空白计算结果CFU/mL CFU/mL 培养条件28±1℃ 10-1 10-2 10-3 培养5 天酵母 GB4789.15-2016 第一法报出结果孟加拉红培养基稀释度空白计算结果CFU/mL CFU/mL 培养条件28±1℃ 10-1 10-2 10-3 培养5 天化验员：检验日期：年月日饮料检验报告产品名称规格 mL /袋批量生产日期保质期检验依据检验