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健康饮食方案参考三篇
健康饮食方案参考范文三篇 雪梨是寒性水果,有润燥降火之功能。秋燥之时,吃梨是上佳之选。下面是勤学考试网我为大家整理的健康饮食方案参考范文三篇,欢迎订阅。 健康饮食方案参考范文三篇1 1、秋分吃什么水果 1.1、梨 雪梨是寒性水果,有润燥降火之功能。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有百果之宗的美誉。秋季气候枯燥,人们常感口鼻枯燥、皮肤瘙痒,简单产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。 生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑,以及便秘、尿赤等病症。梨可以榨成梨汁,或参与冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用,对口鼻枯燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功能。 1.2、鲜枣 秋天是一年中最正确的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有十分多的维生素C,而维生素C是对抗自由基、对抗衰弱的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素冷静,还可以改善皮肤色泽。 大枣具有宁心安神、益智健脑、加强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。 1.3、葡萄 葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很爱好的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。 2、秋分吃什么蔬菜 2.1、白萝卜 白萝卜有益胃、顺气、消食的功能。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。 白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。假如不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。 2.2、南瓜 南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,吸附细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维十分细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。 秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。譬如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后参与南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。 2.3、生菜 生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 挑拣球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。 3、秋分喝什么粥 3.1、南瓜百合粥 南瓜250 克、鲜百合50 克、粳米100克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,参与南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便。协同滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。 3.2、白木耳粥 粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 3.3、红枣桂圆黑米粥 红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功能,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。 4、秋分喝什么汤 4.1、玉竹百合瘦肉汤 材料:玉竹、百合(中药店均有售)各30克,猪瘦肉300克,生姜23片。 做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内,参与清水20xx2500毫升(约810碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约23个小时,调入适量食盐和少许生油便可。 功能:玉竹补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症
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