食品安全国家标准 食品中镍的测定 _简要编制说明_公开征求意见_JYBZSM2021122901.pdf

《食品安全国家标准食品中镍的测定》（征求意见稿）编制说明 一、标准起草基本情况 本标准于2019 年立项（项目编号spaq-2019-028），项目承担单位为天津海关动植物与食品检测中心、广 东省疾病预防控制中心和广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。2019 年8 月正式启动，2019 年 11 月 1 日召开食品安全国家标准项目启动会，2019年12月9 日至2021 年3 月30 日在广泛调查研究和讨论的基础上， 起草了本标准，并邀请5 家以上专业技术机构进行方法标准实验室间验证工作，2021 年4 月30 日形成草案， 2021 年5 月 1 日至6 月30 日进行行业内征求意见，期间未收到重大分歧意见，2021 年7 月 15 日形成《食品 安全国家标准食品中镍的测定》草稿。2021 年 12 月2 日经第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法 与规程专业委员会第九次会议审查通过。 二、标准的主要技术内容 本标准适用于食品中镍的测定。本标准与我国现行法律法规相一致，是对现行的 GB5009.138-2017 《食品 安全国家标准食品中镍的测定》有效补充及完善。本标准与GB 5009.138-2017 相比，增加了第二法电感耦合等 离子体质谱法。修订了原方法中不合理的内容，提