食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定_简要编制说明_公开征求意见_JYBZSM2021122401.pdf

《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》 （征求意见稿）编制说明 一、标准起草基本情况 本标准于2018 年立项（项目编号spaq-2018-035 ），项目承担单位为北京市疾病预防控制中心、国家粮 食和物资储备局科学研究院和深圳市疾病预防控制中心。2018 年 11 月7 日正式启动，2018年 11 月 19 日 召开食品安全国家标准项目启动会，2018 年 11月7 日至2020 年 12月20 日在广泛调查研究和讨论的基础 上，起草了本标准，并邀请5 家以上专业技术机构进行方法标准实验室间验证工作，2021 年4 月6 日形成 草案，2021 年4 月7 日至4 月30 日进行行业内征求意见，期间未收到重大分歧意见，经整理归纳后，形 成送审稿。2021 年8 月 10 日形成《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》草稿。2021 年 12 月 2 日经第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第9 次会议审查通过。 二、标准的主要技术内容 本标准代替GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》、GB 23372-2009 《食 品中无机砷的测定 液相色谱- 电感耦合等离