新人教版化学选修6高中《物质的分离和提纯》教案.pdfVIP

新人教版化学选修6高中《物质的分离和提纯》word 教案 茶叶中某些元素鉴定的探究 一、 探究问题的提出 茶有健身、治疾之药物疗效，饮茶在给人精神愉悦的同时，还补充了人 体所需的水分、氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱、类黄酮、芳香物质等多种有 益的有机物，同时还提供了人体组织正常运转所不可缺少的矿质元素。但饮茶 什么缘故会有许多好处呢？这对一样人来说，是知其然而不知其因此然。 随着科学的进展，到了 19世纪初，茶业的成分才逐步明确起来。通过现代 科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元 素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分 和药效成分。有机化学成分要紧包括：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基 酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等；而无机矿 物元素要紧有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、 碘、硒等。作为一名中学生，茶叶是生活中常见的物质，检测茶叶的要紧元 素，既可锤炼学生的探究精神，培养学生的创新精神，又能够提高学生的动手能 力。因此，本方案应用已学和资料提供的检验离子的反应，检验茶叶中的某些要 紧元素。 二、问题解决设想 这要紧包括几个方面。第一，通过查找资料了解茶叶中大致含有哪几种元 素。其次，运用已学和资料提供的检验离子的反应设计出检验要紧元素的方向和 路线；然后，通过路线、查找资料得出可行方案和依照方案设计实验检测茶叶的 要紧元素；最后，通过实验结果分析茶叶中含有的元素和对此次实验的总结。 三、试验设计方案 （一）、实验原理 溶液中的阴、阳离子大多能发生特点的化学反应，依照反应现象，能够推知 其是否存在，达到定性地检测物质中某种元素的目的。在表1中，归纳了中学一 些常见的离子检验方法。 表1 几种常见离子的检验方法 离子 检验方法 现象 注意事项 在点滴板孔穴中滴2 滴Ca2+试液、2 生成白色 Ca2+ 滴6mol/L H Ac，再滴入饱和草酸铵 沉淀 溶液 反应必须在碱性条件 在点滴板孔穴中依次滴加2 滴Mg2+ 生成天蓝 下进行；常需加EDTA Mg2+ 试液、2 滴6mol/L 氢氧化钠和2 滴 色沉淀 溶液以掩蔽其他氢氧 镁试剂 化物沉淀的干扰 在点滴板孔穴中依次滴加1 滴Fe2+ 生成蓝色 Fe2+ 试液、1 滴2mol/L HCl 和1 滴 沉淀 K [Fe(CN) ]试剂 3 6 在离心管中依次滴加2 滴Al3+试液、 5 滴水、2 滴2mol/L H Ac 和2 滴铝 生成红色 Al3+ 试剂，震荡后在水浴中加热片刻， 絮状沉淀 再加入2 滴氨水 在小试管中依次滴加2 滴Zn2+试 水溶液呈 Zn2+ 液、5 滴氢氧化钠溶液、10 滴二苯