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酒(饭)店夜审工作内容 源于 物管 手册 酒（饭）店夜检工作内容 1、每日根据各营业收入日报表、各种支付单进一步审查汇总，并修正进账，确保每日总收入的真实性、准确性。 2、根据饭店个区域总收入日报表汇总基本建设总收入试算平衡表，检查各项总收入的分割与否恰当，检查与否存有没进账的总收入。 3、审查杂项调整单及贷方调整单，杂项调整单要审查宣室帐户与否恰当，例如存有错误及时调整，贷方调整单首先检查有没有部门经理或总经理的盖章核准，审查原因与否确切、合理，所计入的帐户与否精确。 ４、通过客房日报表检查出租率，平均值房价与否恰当，辨认出问题及时调整。 ５、在电脑账上基本建设饭店营业收入报表，该报表包含各区域营业收入、餐厅营业收入、客房总收入、平均值出租率、平均值房价、餐厅用餐人数和平均值消费部分，表内还提供更多各营业部门的财政预算比，同期Olmstead月总计、年总计顺利完成情况的数据，上报总经理校对莱氏龙至各营业部门及公司有关领导。 　　６、每日将总出纳做出的现金收入汇总表进行认真核对，凡发现和不合理长短款情况要立即查明原因，及时处理。 　　７、每日根据总出纳的现金收入汇总表、电脑报表，按会计制度和科目的规定编制记账凭证，对营业收入做到日清月结。 ８、审查外币充值的所有单据，辨认出问题及时化解。 ９、对在餐厅用餐的内部职工用餐单展开审查，对不合理规定或超载订车腿后部门或