酒店餐厅员工纪律制度（三）.docxVIP

酒店餐厅员工纪律制度（三） 　　酒店餐厅员工纪律制度(三) 第一部服务部纪律制度 1、工作时间不容大声嬉笑。 2、不容有人卸下手中工作，搞自己的私事。 3、在不是自己的工作区域串岗。 4、不容抱著臂或手叉入衣袋。 5、下班期间不容抽烟、饮酒、喝东西。 6、上班时间不容看看一些与酒店毫无关系的书籍等。 7、不容在宾客前自慰、母龟。 8、下班不容依、依靠、坐在柜台。 9、上班时间不容随其背景音乐弹奏。 10、不容对宾客指指点点。 11、不容取笑宾客失慎。 12、不容在宾客举报时作反驳，罗友仁争去。 13、不可不理会宾客查问情况。 14、不容对宾客过分接吻、随便。 15、对所有宾客必须一视同仁，又个别服务。 16、对老、幼、残宾客提供方便服务，对特定情况提供更多了针对性服务。 17、员工不容拎情绪下班。 18、上班时间不容员工在宾客面前争吵，或吵架现象发生。 19、上班员工东行员工地下通道。 20、罚单一面之词翻倍。 　　21、配合保安查包工作。 22、上班前后所有员工不容在店停留。 23、员工捡到宾客物品，中饱私囊者，按酒店丙类过错处置。 24、例如受到宾客投诉者，总计三次以上者。给与重罚。 25、例如酒店员工轻微违背酒店规章制度，有损酒店声誉者，一律辞退。 第二节厨部纪律制度 1、每年必须展开健康检查，上岗上岗; 2、上班时间衣着干净，维持个人卫生，不取短指甲、不穿着拖鞋，女