生物化学（护理专业）全套教学课件.pptx

生物化学 ;生物化学 模块1 蛋白质的结构与功能;模块1 蛋白质的结构与功能;项目一 蛋白质的分子组成;项目一 蛋白质的分子组成;;二、 蛋白质的基本组成单位;根据氨基酸R侧链的结构和性质分类;;二、 蛋白质的基本组成单位;二、 蛋白质的基本组成单位;二、 蛋白质的基本组成单位;二、 蛋白质的基本组成单位;;;项目二 蛋白质的分子结构;;;二、 蛋白质的空间结构;;;;;项目三 蛋白质的理化性质;;;;;;THANKS;生物化学 模块2 核酸的结构与功能;模块2 核酸的结构与功能;项目一 核酸的分子组成;项目一 核酸的分子组成;;;;;;;二、 核酸的基本组成单位——核苷酸;二、 核酸的基本组成单位——核苷酸;二、 核酸的基本组成单位——核苷酸;项目二 核酸的分子结构;项目二 核酸的分子结构;一、 DNA的分子结构;;一、 DNA的分子结构;;一、 DNA的分子结构;;;二、 RNA的分子结构;项目三 核酸的理化性质;一、 核酸的一般性质;二、 核酸的变性、复性;THANKS;生物化学 模块3 酶;模块3 酶;项目一 酶的分子结构与功能;项目一 酶的分子结构与功能; 酶的化学本质是蛋白质，同样具有蛋白质的一、二、三级乃至四级结构。只有具备了三级或三级以上结构的酶才可能具有生物学活性。仅具有三级结构的酶称为单体酶；具有四级结构的酶称为寡