七年级生物下册4-2-2消化和吸收第1课时教案新版新人教版.pdf

中小学教育教学资料 第二节消化和吸收（第 1课时） 核心素养：通过学习消化系统及其功能，帮助学生建立结构与功能相统一的生命观念。 一、教材分析 本节内容选自人教版七年级下册第二章第二节《消化和吸收》，它是本章的知识核心，也是全章的重点。 内容包括消化系统的组成和功能，食物消化和吸收。因为内容较多，所以分为两个课时：第一课时，围绕 食物的消化原理进行探究教学，安排了一个示意图“消化系统的组成和功能”，使抽象的问题具体化，有 助于学生对消化系统的组成和功能以及食物消化过程的整体认识；一个动画，即“食物在人体内的消化过 程”，让学生进一步明确淀粉、蛋白质、脂肪开始消化和最终消化的位置；两个实验,即“馒头在口腔中 的变化”的探究实验和“胆汁对脂肪的乳化作用”的演示实验。让学生在探究中培养钻研、求实、严谨的 科学态度，同时知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液、唾液浓度、温度等都有 关的生物学基本知识。为第二课时食物在消化道内的吸收问题，及日常生活中应注意的问题做好铺垫，同 时为第三节《关注合理营养与食品安全》奠定基础。 二、课程标准要求 1.描述消化系统的组成和功能。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 三、教学目标： （一）知识方面 1.概述人体消化系统的组成和功能以及食物的消化过程。 2.探究馒头在口腔中的变化，学会设计、改进和完善探究实验来检验自己的假设。 （二）能力方面 1.学生学会如何设计、改进和完善探究实验来检验自己的假设。 2.培养学生仔细观察、积极思考、动手实践、与人合作的能力。 （三）情感态度价值观 1.体验和领悟科学探究的过程，体验合作的快乐，形成团队精神。 2.培养钻研、求实、严谨的科学态度。 3.使学生关注自身健康，养成良好的生活习惯，培养关爱生活的情感。 四、教学重难点 （一）重点：描述人体消化系统的组成和功能；食物的消化过程；探究馒头在口腔中的变化。 （二）难点：实验的设计、对实验现象的观察以及对实验结果的分析。 五、学情分析 中小学教育教学资料 1.学生的基础：初一学生在生活中虽然对人体的各个系统有一定的认识，但对比较抽象的知识理解上有所 欠缺。因此在课堂中运用直观的图示、动画，让学生亲自、主动获得知识，引发兴趣。 2.学生的认知特点：学生通过七年级上册《绿叶在光下制造有机物》的实验，已知淀粉的检验方法、水浴 加热的方法。因此我抓住学生喜欢探究的好奇心理，创造条件和机会，利用多种教学方法，让学生动脑、 动手，发表见解，发挥学生的主动性来激发学生的学习兴趣。 3.学生的兴趣：好奇心强，具有较强的探索欲望。 六、课前准备 （一）实验材料：米糊、棉签、小试管、烧杯、试管架、清水、胶头滴管、稀碘液、斐林试剂、温度计、 热水、保温杯、笔。 （二）教师准备：导学案、课前指导小组长如何进行探究实验。 （三）学生准备：根据导学案提前预习。 七、教学策略 （一）教学方法:实验法、小组合作法、直观教学法、引导发现法 （二）学法指导：分组实验法、讨论法 创造性使用教材，我将教材中原有的验证性实验改为探究性实验，在课堂上教师让学生自主探究下“尝 试”动手实验，包括从实验的设计、改进、对实验现象的观察以及对实验结果的分析。这样既让学生掌握 了本节的重点，还帮助学生树立了实事求是的科学态度。在课堂上既有学法的指导又给学生自主、合作学 习，充分交流的机会，激发学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲望。通过讨论交流反思生活，为日后珍惜 健康、关爱生活，养成良好的生活习惯打下扎实的基础。 八、教学过程 环节 教师活动 学生活动 设计意图 一、新课导 展示教材中“想一想，议一议” 结合已有生活经验， 激发学生求知的 入 设计的情景，引出新课。 尝试回答。 欲望,引出消化 和吸收。 二、消化系 课前让学生完成导学案探究主 课前小组合作学习书 培养学生的观察 统的组成和 题一：消化系统的组成和功能。 本p29 图4-22，直到 能力、理解能力 功能 课堂让学生快速记忆并上台脱 组内每个同学做完， 和记忆力。让学 稿介绍消化系统的组成和功能。 把