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果菜QC组长职务说明书
职务名称: 果菜QC组长
所属部门: 品证部
挺直上级: 现场QC部主任/副主任
工作权限与职责
1、初加工、切分原料的抽查和鉴定。
2、出库红萝卜、洋葱原料糖度的检测。
3、原料报废、报次的鉴定。
4、生产10M/M以上红萝卜丁和洋葱丁时,切分浸料池氯水浓度的确认;冷却池氯含量的检测。
5、金探机的检测和维护。
6、B级品入库的鉴定。
7、深加工过程的质量监控。
8、原料半(成品)的检验。
9、资料管理工用具保管办公卫生。
10、库存产品的检验。
11、成品包装质量监控。
12、出货过程的监控。
13、果菜QC组内部管理。
任职要求:
生理:
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