高三一轮复习生物：细胞呼吸的原理和应用课件(1).pptx

必修1第5章细胞的能量供应和利用;细胞呼吸

概念

指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。;探究酵母菌细胞呼吸的方式;实验原理;产物检测

①装置图：;实验分析

(1)实验装置：甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼

吸。甲、乙两组为对比实验，设置的是有氧、无氧条件。

(2)图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是消除空气中的CO2，以保证第

三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。

(3)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛

有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌无氧

呼吸产生的。;产物的检测;【答案】B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。这是因为B瓶在封口后，培养液液面上方还存有一定量的氧气，静置一段时间，让酵母菌将这部分氧气消耗尽，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶可认为检验的是酵母菌的无氧呼吸释放的气体。;（1）实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？

（2）实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸？;科学方法：对比实验;细胞呼吸的类型

（1）有氧呼吸：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。

（2）无氧呼吸：指细胞在没有氧气参与情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。;有氧呼吸过程及场所;有氧呼吸C、H、O元素的来源去路：;有氧呼吸的过程比较;【答案】有氧呼吸的能量转化效率大约为34%。结合上一节所学内容，1molATP分子的高能键含有30.54kJ的能量，因此，1mol葡萄糖能够使32molADP分子转化为ATP分子。;【提示】燃烧是一种迅速释放能量的过程，而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放能量，这种方式保证有机物中的能量得到最充分的利用，主要表现在两个方面：可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。;无氧呼吸过程及场所;P94细胞呼吸的比较;细胞呼吸的比较

细胞呼吸???过程图;细胞呼吸方式的判断方法;细胞呼吸方式或类型的判定

判断细胞呼吸方式的三大依据;不同生物无氧呼吸产物;细胞呼吸方式的判断及实验探究

探究细胞呼吸方式的实验装置

欲探究某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例):;实验结果预测和结论;实验误差的校正

为使实验结果精确除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置，如图所示。对照装置与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。;O2浓度;呼吸作用产生的能量去向;深挖教材

（1）（人教版必修1P94“小字内容及相关信息”改编）1mol葡萄糖彻底氧化分解及分解成乳酸时分别释放多少能量？其中有多少能量储存于ATP中？两者有何差异及共性？热能散失是否是能源浪费？

提示1mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量2870kJ中有1161kJ左右的能量转移至ATP中，其余能量则以热能形式散失。而1mol分解成乳酸时释放196.65kJ能量。有61.08kJ左右的能量转移至ATP中，两者的共性是多数能量以热能形式散失，差异是彻底氧化分解释放能量较多，热能散失是维持体温所必需的，并非能源浪费。;【例】（19·深圳一模）甲图是细胞呼吸示意图，乙图是某细胞器结构示意图。下列说法中正确的是;解析①阶段为有氧呼吸及无氧呼吸的第一阶段，②阶段为无氧呼吸的第二阶段，④阶段为有氧呼吸的第二阶段，②阶段无能量的释放，①④阶段有少量能量的释放；水参与有氧呼吸第二阶段即甲图中④阶段，该过程发生的场所为线粒体基质即b处；人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸；①阶段发生的场所为细胞质基质，⑤阶段发生的场所为线粒体内膜。

答案B;细胞呼吸的主要影响因素及应用

1．内部因素：遗传因素（决定酶的种类和数量）

2．外部因素：

（1）温度：细胞呼吸是一系列的酶促反应，温度通过影响呼吸酶的活性进而影响细胞呼吸速率。;曲线模型;（2）O2浓度：

有氧呼吸：在一定范围内，随氧浓度增加，有氧呼吸也增加，当氧浓度达到一定值时，有氧呼吸强度不再增加。

无氧呼吸：随氧浓度增加，无氧呼吸不断减弱，直至完全被抑制。;图中O2浓度为0时细胞只进行无氧呼吸????，随O2浓度升高，有氧呼吸逐渐增强????，无氧呼吸逐渐减弱????。当O2浓度在M以上时，细胞只进行有氧呼吸????。;应用

①包扎伤口应选用透气????的敷料，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸；较深的伤口需及时清理、注射破伤风抗毒血清等。

②提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸????，避免肌细胞产生大量