《旅行社经营与管理》课程标准（高职）.docx

《旅行社经营与管理》课程标准 一、课程性质 本门课程是旅游管理专业开设的一门专业核心课程。 本课程是构成专业基本能力——旅行社经营各种技能的重要组成部分。开设在《旅游概论》、《中国旅游地理》、《旅游文化基础》、《导游实务》、《旅游法律法规》等课程后，为后续课程《旅游信息化应用》、毕业设计和顶岗实习等学习奠定基础。 二、课程目标 （一）总体目标 通过本课程的学习，使学生了解旅行社业常识和旅游发展趋势，掌握旅行社经营过程中各岗位的职能和相互协作关系，能设立一家微型旅行社或旅行社分支机构，能独立完成旅行社经营活动流程中的各个项目，从而具备旅行社各岗位基层管理工作或经营一家微型旅行社的职业能力。 （二）具体目标 1、知识目标 了解旅游业的发展现状，以及境内、境外旅行社的不同发展状况； 了解旅行社的性质、分类、经营特点和我国旅行社业的发展趋势； 了解现代旅游企业管理理论的新发展； 了解旅行社财务管理的基本内容； 了解旅行社人力资源的特点，以及招聘、培训、绩效管理、薪酬与福利等； 熟悉我国旅游政策主要内容以及对我国旅游业发展的影响； 熟悉旅行社的设立条件和流程，掌握旅行社基本组织机构类型； 熟悉旅行社各岗位的能力和素质要求； 熟悉旅行社的基本业务的内容； 熟悉程序、签订合同的规范流程； 熟悉旅行社企业文化的特点、内容与结构； 掌握旅行社市场细分的概念和特点，掌握旅游市场需求调研的方法； 掌握旅行社产品开发的基本原则及开发程序； 掌握旅行社产品定价的依据、因素和方法； 掌握旅行社计调业务内容，旅游服务采购的任务、程序及管理方法； 掌握旅行社门市销售的技巧； 掌握旅行社接待业务流程，及特殊问题的处理。 2、能力目标 能够描述目前旅游业现状； 能根据不同背景的实例，写出旅行社设立的可行性分析，并协助办理申请成立一家旅行社的各项相关事宜； 能绘制一个旅行社的基本的组织机构图并说明相关的业务范围； 能够根据旅游市场需求设计出主题自组团旅游线路，分析新产品的优势，提出实施方案； 能根据未来旅游趋势，对目前常规旅游产品进行创新，创造性的引导消费，推出新颖的旅游产品； 能独立对自组团旅游线路进行成本核算，对外报价； 能设计计调工作中常用的单据，会填写各种团队所需预订（变更）单； 能准确归纳旅行社自组团产品信息、特点并在门市销售中进行推介； 能准确获取客户需求信息，根据需求推荐旅行社相关产品； 能够指导客户填写游客报名表和旅游合同，进行款项的结算并填写现金缴费单； 能挑选合适的导游安排其接团服务，并负责监督管理，并配合处理各种特殊问题； 能实际按流程和要求进行团队报账； 能够整理团队档案，进行团队交接； 能模拟组织旅行社晨会。 3、素质目标 具备强烈商业信誉观； 具备良好的团队协作意识； 具备吃苦耐劳的意志品质； 具备较强的业务管理能力，岗位操作技巧以及实际问题的分析和处理能力； 具备较强的语言表达、灵活应变以及公关协调等能力； 培养旅游服务的职业技能技巧和良好的职业道德、职业习惯； 具备长远的职业规划意识。 三、课程内容与要求  表 1 课程内容与要求一览表 序号 工作任务模块 课程内容 活动设计 要求 1 旅游业发展现状认知 旅 游 业 发展现状 课中任务：观看老师自制视频 《旅游新业态》； 分组讨论目前旅游业各领域发展情况。 了解旅游业的发展现状； 掌握旅游资源的基础知识；能够描述目前旅游业现状； 能够中肯的评价当地的旅 游资源。 2 旅行社业发展趋势认知 旅 游 业 的发展前景。 课前任务：观看老师自制视频课中任务：根据《国务院关于加快发展旅游业的意见》、《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》、《国民旅游休闲纲要（2013—2020 年）》和《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，总结旅 行社发展趋势 熟悉国家旅游政策的主要内容以及对我国旅游业发展的影响； 了解我国旅游业“十三五”发展的指导思想、主要目标、规划指标、主要任务；能够预测国际和国内旅游业的发展趋势。 3 旅行社岗位认知 导 游 岗 位认知； 计 调 岗 位认知； 外 联 岗 位认知； 其 他 岗 位认知。 课前任务：了解思维导图 课中任务：以某团队操作流程为例，引导了解学生旅行社各岗位工作的内容。 课中任务：用思维导图的形式，画出旅行社各岗位认知。 了解导游、计调、外联、操作、内勤、财务、新媒体等岗位的能力和素质要求；以某旅行社地接团队操作流程为例，引导学生了解以上岗位工作的内容； 以某旅行社自组团团队操作流程为例，引导学生了解 以上岗位工作的内容。 4 设立旅行社 设 立 旅 行社物质、人 员准备； 课前任务：掌握旅行社市场细分的概念和特点；能调研当地 能根据不同背景的实例，写出旅行社设立的可行性分 析； 场所选择；新 旅 行 社设立程序；旅 行 社 分支 机 构 设立程序