包装印刷预包装食品标签通则简介.pptVIP

二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 4.1.5 净含量与规格 4.1.5.1 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成（标示形式参见附录C）。 4.1.5.2 应依据法定计量单位，按以下方式标示包装物（容器）中食品的净含量。 a)液态食品，用体积升(L)(l)、毫升(mL)(ml)，或用质量克(g)、千克(kg)； b) 固态食品，用质量克(g)、千克(kg)； c)半固态或粘性食品，用用质量克(g)、千克(kg)或体积升(L)(l)、毫升(mL)(ml)。 第二十七页，共四十五页。 二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 计量方式 净含量（Q）的范围 计量单位 体积 Q ＜ 1000 mL Q ≥ 1000 mL 毫升 (mL) ( ml ) 升 (L ) (1) 质量 Q ＜ 1000 g Q ≥ 1000 g 克 ( g ) 千克 ( kg ) 净含量（Q）的范围 字符的最小高度 mm Q ≤ 50 mL； Q ≤ 50g 2 50 mL ＜ Q ≤ 200 mL； 50 g ＜Q ≤ 200g 3 200 mL ＜ Q ≤ 1L； 200 g ＜ Q ≤ l kg 4 Q＞ l kg； Q＞1 L 6 4.1.5.3净含量的计量单位应按表 2 标示。 表2 净含量计量单位的标示方式 4.1.5.4净含量字符的最小高度应符合表 3 的规定。 表3 净含量字符的最小高度 第二十八页，共四十五页。 二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 4.1.5.5 净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。 4.1.5.6 容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量（标示形式参见附录C）。 4.1.5.7 同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格。 4.1.5.8 规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件数，可不标示“规格”二字。单件预包装食品的规格即指净含量（标示形式参见附录C）。 第二十九页，共四十五页。 二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 4.1.6 生产者、经销者的名称、地址和联系方式 4.1.6.1 应标示食品的生产者的名称、地址和联系方式。 生产者名称和地址应当是依法登记注册、经依法登记注册、能够承担产品安全责任的生产者的名称和地址。有下列情形之一的，应按下列规定予以标示。 4.1.6.1.1依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司，应标示各自的名称和地址。 4.1.6.1.2 依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司(生产基地)的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 第三十页，共四十五页。 二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 4.1.6.1.3 受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地(产地指受委托单位），产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 问:如何标示产地? 答:“产地”指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址的补充。如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。 以下情况应同时标示“产地”项： 一是由集团公司的分公司或生产基地生产的产品，仅标示承担法律责任的集团公司的名称、地址时，应同时用“产地”项标示实际生产该产品的分公司或生产基地所在地域； 二是委托其他企业生产的产品，仅标示委托企业的名称和地址时，应用“产地”项标示受委托企业所在地域。 ——《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（五十） 第三十一页，共四十五页。 二、标准主要内容及变化 食品标签标准修订的主要内容 4.1.6.2 依法承担法律责任的生产者或经销者的联系方式应标示以下至少一项内容：电话、传真、网络联系方式等，或与地址一并标示的邮政地址。 4.1.6.3 进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式，可不标示生产者的名称、地址和联系方式。 第三十二页，共四十五页。 GB 7718-2011 预包装食品标签通则简介 安全环保部政策与公共关系处 2015年8月24日 第一页，共四十五页。 食品标签标准及规定简介 GB 7718-2011标准主要内容及变化 食品标签常见错误 目 录 第二页，共四十五页。 一、食品标签标准及规定简