2019年10月份公休座谈脑卒中相关知识指导.docxVIP

公休座谈 时间：2019年10月20日地点：神经内科示教室 主讲人： 内容：脑卒中相关知识指导参加人员：科室患者及家属 脑卒中患者入院后，责任护士会根据病情为家属及患者做好相应的知 识宣教，下面将会为脑卒中患者的相关知识作出相应的指导： 脑卒中：又称为脑中风，是一组以脑部缺血及出血性损伤病症为 主要临床表现的疾病，还称为脑血管意外，具有极高的病死率和致残 率，主要分为出血性脑中风（脑出血或蛛网膜下腔出血）和缺血性脑中 风（脑梗塞、脑血栓形成）两大类，以脑梗塞最为常见。脑中风发病急, 病死率高，是世界上最重要的致死性疾病之一。中风的死亡率也有随 年龄增长而上升的趋势，由于一直缺乏有效的治疗措施，目前认为预 防是最好的措施，因此，加强对全民普及脑中风的危险因素及先兆症 状的教育，才会真正获得有效的防治效果。 脑卒中分为出血性和缺血性两大分类出血性：包括脑出血和蛛网膜下腔出血两种疾病 缺血性：包括脑血栓形成、脑栓塞和腔隙性脑梗等饮食指导： 脑卒中患者吃好吃对是关键。 选择丰富的食物以保证充足的营养和适宜的体重，保证脑卒中患者每 日摄入食物包括谷薯类，蔬菜，水果类，肉，禽，鱼，乳，蛋类，豆 类和油脂类，共计五大类。 谷薯类：主要提供碳水化合物。脑组织能量主要来源是葡糖糖，而脑 又不能储存任何能能量。因此碳水化合物对脑卒中患者十分重要。碳 水化合物供给应占总能量的50%?65虬谷类食物粗细搭配。首选富含 膳食纤维的种类。如玉米面，燕麦，糙米等。 蔬果类：是维生素矿物质和膳食纤维的重要来源，多项选择择富含抗氧化 物质的蔬菜水果。如菠菜、油菜、紫甘蓝，狮猴桃草莓、樱桃。但要 注意是否高血糖。 肉禽鱼乳蛋类：主要提供蛋白质。脑卒中患者的蛋白质摄入量，至少 为1g/ (kg ? d)o且动物蛋白质应占一半左右。故建议每日饮300g 奶或奶制品。摄入蛋类25g~50g,禽肉类50g?75g。鱼虾类75g~100g。 宜选择低脂肪的种类。如鸡胸肉、磨鱼、鲤鱼、带鱼、鲤鱼等豆类及其制品：主要提供植物性优质蛋白，建议每日摄入30g?50g。 油脂类：烹调油每日摄入25g?30g.宜用植物油。其不饱和脂肪酸含 量丰富，具有一定的降血脂作用。尽量不用动物油，不吃油煎油炸食 物，禁忌肥肉动物内脏等。 肉禽鱼乳蛋类：主要提供蛋白质。脑卒中患者的蛋白质摄入量，至少 为lg/ (kg ? d)o且动物蛋白质应占一半左右。故建议每日饮300g 奶或奶制品。摄入蛋类25g~50g,禽肉类50g~75g。鱼虾类75g~100g。 宜选择低脂肪的种类。如鸡胸肉、鳄鱼、鲤鱼、带鱼、鲤鱼等豆类及其制品：主要提供植物性优质蛋白，建议每日摄入30g?50g。 油脂类：烹调油每日摄入25g?30g.宜用植物油。其不饱和脂肪酸含 量丰富，具有一定的降血脂作用。尽量不用动物油，不吃油煎油炸食 物，禁忌肥肉动物内脏等。 戒烟有哪些好处？ 1、血压下降2、血液中一氧化碳的含量降低 3、血液中氧的含量增至正常水平4、心肌梗塞危险性降低 5、嗅觉和味觉对外界物质敏感降低6、痰减少，肺活量增加 7、冠状动脉粥样硬化危险减低8、肺癌发生率减低 病人反应意见: 1、医生、护士服务态度好2、病房有时太吵，看望的家属过多，导致太多的病人无法得到正常 的休息。 3、病房整洁、干净。 4、护土换液不及时，等太久改进措施和落实情况： 1、医护工作人员的工作态度要继续保持，力争做到更好。 2、护士巡视病房时，发现非探视时间，病号家属过多及说话声音太 大，要及时干预并制止。 3、病房环境卫生干净整洁要继续保持，为患者提供一个更舒适的治 疗环境。 4、告知各班护士，加强巡视病房，提高换液速度。换液多时像患者 做好解释工作。 填表人:负责人:日期：10月20 填表人: 负责人: 日期：10月20日 主题 脑卒中相关知识指导 时间 2019年10月20日 地点 神经内科示教室 组织者 神经内科 受众人群 科室患者及 家属 受众人数 18 主讲人：单位：**市**区人民医院 职称/职务：护士 内容： 1、脑卒中的定义 2、脑卒中饮食指导 3、戒烟有哪些好处 总*价* . 通过听课与提问，患者及家属对脑卒中有了一定的了解，通过提问显示患者及家 属对脑卒中有了基本的掌握。 存档材料请附后口讲座通知口图片材料口讲稿课件 □测试小样口签到表口其他材料