南开大学22春“旅游管理”《饭店业人力资源管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：19.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《饭店业人力资源管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.饭店员工招聘的依据是()。A.人力资源计划B.用人部门的要求C.企业经营状况D.工作分析的结论 参考答案：ACD 2.以下面试提问中，能够对应聘者获得更多了解的提问是()。A.“你喜欢前一份工作吗?”B.“你最喜欢前一份工作的什么”C.“你怎么评价前一份工作?”D.“你觉得前一份工作怎么样?” 参考答案：C 3.一家大型饭店的餐饮部管理人员职业途径，可以是“领班→宴会(厅房)领班→中