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篇一：蛋糕店创业计划书 蛋糕店创业计划书 （此文档为word 格式,下载后您可任意修改编辑！） 目录 一、执行总结 二、项目介绍 三、市场分析 四、总体进度安排和发展策略 五、营销策略分析 六、企业财务收支预测 七、风险应对 八、远景规划 第一章 执行总结 随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城 市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西 方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场. 我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成diy 蛋糕店，当然想法有许多 不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的 蛋糕师来完成。 这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋 糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉 着这种理念来做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。 而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣传， 再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以 我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化中 走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的，具有独特 特色专业的强势品牌企业。 1、公司的使命是：美味、健康，每天为您提供新活力。2、公司发展主题是质量、服务、 健康、速度、全力推进现代化管理。 3、公司秉承科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意的宗旨。 基本营销目标 第一年销售目标预计可达到200 万元，基本的财务目标是，包括通过广告、公关等方面的投 入，我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。 二、项目介绍 我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕， 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英国的艺术 蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现 出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装 饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛 使用于纪念日、生日、篇二：蛋糕店创业计划书 angle kiss 蛋糕店创业计划书 班级： 建工1021 组员:葛婷婷王梦琪 宋金燕冯书成夏荣宇 浙江工商职业技术学院 2011/10/18 目录 一、执行总结 二、项目介绍 三、市场分析 四、总体进度安排和发展策略 五、营销策略分析 六、企业财务收支预测 七、风险应对 八、远景规划 第一章 执行总结 随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城 市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西 方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场. 我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成diy 蛋糕店，当然想法有许多 不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的 蛋糕师来完成。 这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋 糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉 着这种理念来做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。而我们就会为那些人尽力完成.当然 我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣传，再到卖出。他们实打实的做着，从 顾客那里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨 烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真 正的规范发展行动――.创造真正属于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。 1、公司的使命是：美味、健康，每天为您提供新活力。 2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。 3、公司秉承科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意的宗旨。 基本营销目标 第一年销售目标预计可达到200 万元，基本的财务目标是，包括通过广告、公关等方面的投 入，我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。 二、项目介绍 我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英国的艺术 蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装