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夏季高温平菇高效栽培技术 　　摘要：综合来看现阶段夏季的平菇市场，可以发现整个夏季平菇因为货源少，所以价格相对较高，因此平菇栽种越来越受到广大蔬菜种植人员的喜爱。但是因为夏季气温较高，杂菌与虫害活跃度大幅度提升，进而会引发污染失败的情况，给广大种植户造成较大损失。所以必须结合平菇的生长习性对夏季高温环境的栽培技术水平进行有效提升，进而实现夏季高温高效栽培平菇的目的，推动我国平菇种植业的进一步发展。 　　关键词：夏季高温;平菇;高效栽培技术 　　中图分类号：s646.1+4 　　文献标识码：a 　　doi：10.19754/j.nyyjs.20190715052 　　 　　 　　通常情况下平菇都在春季和秋冬季节出产，夏季因为温度和湿度较高，所以极易发生各类病虫害，栽培难度大幅度提升。正因为夏季少有人栽培平菇，所以夏季平菇售价为常规栽培季节的3～6倍。在此种背景下有必要积极开展夏季高温平菇栽培技术的研究和优化，将夏季平菇栽培的效率进行提升，进而造福广大种植户。经过众多研究人员的不断努力，当前已经取得相对理想的结果。夏季高温时节种植平菇具有生长速度提升的优势，由出菇至结束的时长可控制在45d内，时间更短、管理更加容易，其生物转化率高于90%，可在提升夏季种植户经济收入的同时不影响秋菇的栽种，时间和空间得到最大限度利用。