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肥东县水生蔬菜产业发展现状及对策 　　摘要本文分析了肥东县发展水生蔬菜产业的优势，总结了发展现状及主要做法和经验，分析了存在的主要问题，并提出了发展对策，以期为肥东县水生蔬菜产业健康发展提供参考。 　　关键词水生蔬菜;发展优势;现状;做法;问题;对策;安徽肥东 　　中图分类号f326.13 　　文献标识码a 　　文章编号1007-5739（2019）08-0084-03 　　近年来，随着种植业结构调整，肥东县圩畈区水生蔬菜生产已初具规模。撮镇水生蔬菜主要集中在2814渔场、赵光村建华村、华光村、龙集村等地;长临河镇主要集中在2814渔场姚埠圩区域的东红、团结、洪葛等村。2018年，当地莲藕面积1000hm2，占圩畈区面积的19.3%，产鲜藕22.5t/hm2左右，总产量约2.25万t，均以鲜藕形式销售，均价2.0元/kg，年总产值为4500万元，纯效益为2025万元，平均效益达20250元/hm2，较普通的一季水稻增收逾12000元/hm2。 　　1产业发展优势 　　1.1区位及土地资源优势 　　肥东县紧邻合肥市，地势北高南低，北部位于江准分水岭岭脊两侧，全县辖18个乡镇、2个园区，有16个乡镇位于分水岭地区;南邻巢湖，南部属于圩畈区，主要有撮镇、长临河2个乡镇，耕地面积分别为5186.67、3420.00hm2，圩畈区面积分别为1266.67、1173.33hm2，圩畈区比较适宜种植莲藕等水生蔬菜。改圩畈区传统的“一季中稻”种植模式为“一季莲藕”“双季莲藕”等水生蔬菜高效种植模式，具有较大的发展空间。 　　1.2气候优势 　　肥东县位于安徽中部，江准分水岭两侧，属亚热带湿润季风气候区，雨量适中，光照充足。年平均气温15.5c，年无霜期235d，年日照总时数2081.22h，年平均降雨量940mm。加之圩畈区具有独特的水利优势，无疑是种植莲藊等水生蔬菜的理想之地。 　　1.3劳动力资源优势 　　撮镇和长临河镇现有农业劳动力7.12万人，劳动力资源丰富。除夏收、秋收季节以外，农村劳动力处于半闲置状态，外出务工人员尚有部分难以找到合适的工作，或务工收入较低。发展水生蔬菜生产，可有效吸纳农村劳力，充分利用丰富的劳动力资源。 　　1.4技术优势 　　肥东县设有县农业技术推广服务中心、县蔬菜办公室、县农广校、农科所等专[从事蔬菜产业发展管理、技术指导及培训的事业单位，现有中高级职称的农技人员100多人;并与安徽农业大学、安徽省农业科学院等科研院所建立了长期的合作关系;加之撮镇和长临河镇圩畈区的群众已具备一定的莲藕种植经验，因而发展水生蔬菜产业技术优势明显。 　　1.5商贸流通优势 　　撮镇和长临河镇位于肥东县城南部，水运航道直通巢湖、长江，两镇都建有火车站，312国道横跨撮镇，店忠路贯穿两镇，村村之间通水泥路，且合肥市周谷堆菜市场已迁人撮镇龙塘。因此，该地发展水生蔬菜生产和加工，在市场销售和商贸流通上都具有得天独厚的优势。 　　1.6市场潜力优势 　　近年来，城市建设快速扩张，原有的专业菜地征用殆尽，城市蔬菜供应由供求平衡转向供不应求，对外调菜依赖较大;加之地处江准分水岭缺水易旱，水生蔬菜缺口更大。水生蔬菜在合肥市有巨大的市场销售潜力。 　　1.7产品品质优势 　　水生蔬菜较旱生蔬菜病虫害轻，生产过程中不用或少用农药，产品品质高、质量好，基本都能达到无公害农产品或绿色食品的标准。随着人们健康意识的增强，对蔬菜品质的认识逐步提高，水生蔬菜的需求量也会越来越大。 　　1.8政策环境优势 　　2008年，合肥市制定了《合肥市巢湖流域水生蔬菜产业基地2008-2012年建设规划》2），并于2009-2012年每年出台水生蔬菜规模生产基地奖补政策，肥东县政府也出台了配套奖补政策，有力地促进了水生蔬菜产业的发展。 　　2产业发展现状 　　2.1发展成效 　　2.1.1莲藕种植初具规模。随着莲藕新品种新技术的引进、试验示范和推广，种植技术水平逐步提高，有力地推进了“一季中稻”种植模式向莲藕高效种植模式的转变，莲藊种植面积迅速扩大，标準化、规模化种植得到快速发展，2018年，形成了撮镇733.33hm2莲藕基地、长临河镇以2814渔场为核心的266.67hm2莲藕基地，莲藕基地总面积1000hm2。撮镇建华村还将莲藕生产作为特色产业来打造，成为国家级“一村一品”示范村。撮镇建华、撮镇渔场、长临田丰合作社的莲藕等已获无公害农产品认证。水生蔬菜的发展既提高了肥东县圩畈区农民的经济收人，又缓解了肥东县及合肥市场伏缺蔬菜不足的问题。 　　2.1.2