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大豆黄卷 《全国中草药汇编》 【拼音名】Dà Dòu Huánɡ Juǎn 【别名】大豆卷 【来源】豆科大豆属植物大豆 Glycine max （L.） Merr.的种子发芽后晒干而 得。 【炮制】通常在10 月间种子成熟后采收。选择肥壮饱满的种子，于冷水中泡涨 后，用湿布盖好，或放入麻袋、蒲包中，置于温暖处，经常翻动和洒少量的 水，促其发芽。待芽长约 1 厘米时，用清水洗净晒干。 【性味】甘，平。 【功能主治】清热，除湿，解表。用于暑湿发热，麻疹不透，胸闷不舒，骨节 疼痛，水肿胀满。 【用法用量】5 钱～1 两。 【注意】无湿热者忌用。 【备注】（1）用于湿温、暑湿初起，发热、恶寒、身重、胸闷、苔腻等症。豆 卷为发表之轻剂，外可透发表邪、内可化除水湿，用于湿热兼有表症者，常与 藿香、佩兰等配合应用。（2）用于湿热内蕴、发热烦燥、胸闷不舒、身重体痛 等症。豆卷善于通达宣利，用于湿温、暑湿等湿热病症，每与茯苓、滑石、黄 芩等配合应用。 【摘录】《全国中草药汇编》 《中药大辞典》 【出处】《本经》 【拼音名】Dà Dòu Huánɡ Juǎn 【别名】大豆卷（《本草经集注》）；大豆蘖，黄卷（崔禹锡《食经》），卷 蘖（《食疗本草》），黄卷皮（《本草图经》），豆蘖（《纲目》），豆黄卷 （《长沙药解》），菽蘖（《本经疏证》）。 【来源】为豆科植物大豆的种子（黑大豆）发芽后晒干而成。 【制法】大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹箩内，上盖 湿蒲包，每日淋水 1～2 次，促使发芽。至芽长 1 厘米时，取出摊在筐内，先置 有风处吹至半干（防止脱壳）。再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅 内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干（每大 豆黄卷 100 斤，用淡竹叶 20 两，灯芯草 10 两）。 【性状】干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0.7～1.2 厘米，直径 5～7 毫米，种皮 黑褐色或紫褐色，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两 片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长 5～10 毫米，极弯，淡褐色，硬脆 易断。气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。 【性味】甘，平.① 《本经》：味甘，平。②崔禹锡《食经》：味苦，生 温。 【归经】入脾、胃经。① 《得配本草》：入足少阴经气分。② 《要药分 剂》：入胃经。③ 《本草再新》：入肝、脾二经。 【功能主治】清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水 肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。① 《本经》：主湿痹，筋挛，膝 痛。② 《别录》：五藏（-作’五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一 作’止痛’）。去黑皯，润泽皮毛。③ 《食疗本草》：破妇人恶血。④ 《纲 目》：除胃中积热，消水病胀满。⑤ 《中药志》：发表利湿。治湿热内蕴， 汗少，小便不利。 【用法用量】内服：煎汤，3～5 钱；捣汁或入散剂。 【注意】《本草经集注》：恶五参、龙胆。得前胡，乌喙、杏仁、牡蛎良。杀 乌头毒。 【附方】①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷（醋拌炒干），大 黄（微煨去皮）各-两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下， 平明以利大肠为度。（《圣济总录》大豆散）②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃 中积热，大便结涩：大豆黄卷（炒）一升，酥半两。为末，食前温水服一匙， 日二服。（《普济方》黄卷散）③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出 毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下,空 心，加至一钱，日三服。（《宣明论方》）④治小儿撮口及发噤：以初生时豆 芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。（《圣惠方》） 【摘录】《中药大辞典》 《中华本草》 【出处】出自《神农本草经》 【拼音名】Dà Dòu Huánɡ Juǎn 【英文名】dried black soybean sprout 【别名】大豆卷、大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮、豆蘖、豆黄卷、菽蘖。 【来源】药材基源：为豆科植物大豆Glycine max （L.）Merr.的种子发芽后晒 干而成。拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.)Merr.[Phaseolus max L.]采 收和储藏：秋季采收，脱壳后放阴凉干燥处，备用。 【原形态】大豆一年生直立草本，高 60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。 叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形， 长 7-13cm，宽 3-6c