转基因绿色食品的卫生及其管理.pptVIP

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2022-09-03 发布于广东
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转基因绿色食品的卫生及其管理.ppt

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关于转基因绿色食品的卫生及其管理;1. 转基因食品的定义;;转基因食品优势;将Bt抗虫基因转入棉花、玉米、大豆、西红柿等，发挥了特有的抗虫作用。;;增加产量增强耐热或耐寒能力增强抗干旱及耐受盐碱的能力;在西红柿的聚半乳糖醛酸酶基因上游导入一个控制活性的DNA序列，这样转基因西红柿就可以抵抗软化和微生物感染。;转基因食品的潜在危害;三、转基因食品的安全性评价; 实质等同性原则;四、转基因食品的管理;第六节辐照食品的卫生及其管理;一、辐照食品的安全性;2．放射性污染问题 ;五、无公害食品、绿色食品、有机食品的管理;无公害食品标志;2．绿色食品;绿色食品标志;（1）AA级绿色食品;（2）A级绿色食品;（3）二者区别;3．有机食品;有机食品标志;无公害农产品 ;感谢大家观看