运动和三大营养物质.pptVIP

 2. 肉碱对脂代谢的影响  游离脂肪酸从骨骼肌细胞质进入线粒体分解需要肉碱的转运系统。肉碱可以促进游离脂肪酸转移进入线粒体进行氧化代谢。 3. 糖代谢水平对脂代谢的影响 糖代谢利用增加时，脂肪分解受到抑制。 第31页，共63页，2022年，5月20日，10点14分，星期六 4. 脂肪酶活性对脂代谢的影响  脂肪分解需要脂肪酶，因此脂肪酶的活性是影响脂肪利用的又一重要环节。 第32页，共63页，2022年，5月20日，10点14分，星期六 5. 运动训练程度对脂代谢的影响  运动训练是提高人体氧化利用脂肪能力最有效的措施，可使骨骼肌线粒体数量、体积、单位肌肉毛细血管密度、线粒体酶和脂蛋白脂酶的活性增加。 三、运动与脂肪代谢 第33页，共63页，2022年，5月20日，10点14分，星期六  运动是改善体内的脂肪代谢，降低血脂含量，减轻体重和减少体脂的一种有效措施。运动还可增加血液中高密度脂蛋白的含量，高密度脂蛋白能加速血中胆固醇的运输与排出，对于防止动脉硬化起着重要作用。长时间运动可使血浆中甘油三酯和胆固醇下降。运动能提高脂蛋白脂肪酶活性，清除甘油三酯的功能加强，因而使血脂含量下降 （见表1-3）。 （二