商超商品收货流程.ppt

九、注意事项： 1.1 生鲜类收货要点 一定是净重 以现场收货数量为准, 营运人员与收货人员同时验收 出示《卫生检疫许可证》 按规定试吃的商品不计入收货数 程序：活鲜-冷藏食品-冷冻食品-常温食品 防损监督与检查 * 商超商品收货流程 流程优化的原则 符合创新企划现状；实用性原则； 依据实际经营需求；改善工作思路，高效性的原则； 依据创新企划流程状况；简洁性原则； 符合创新企划长远发展循序渐进；前瞻性原则 依据创新企划管理现状；系统性原则； 标准流程格式 一、目的； 二、适用范围； 三、职责； 四、原则； 五、说明； 六、流程图； 七、相关表格； 八、稽核； 九、注意事项 一、目的； 建立在现有收货基础上，通过对缺失环节的监控和梳理，完成收货环节 的连接与高效流转，确定每天、每周、每月、每季、每年的明细报告，做到营运部门把关执行的第一步。 … 收货数量务 必真实 二、适用范围； 1.大卖场收货部门 2.标超的收货部门 3.小超的营业部门 营运部门： 配送部门： 1.配送部内勤、配送 收货员、配送部主管 三、职责； 管理商品验收的全面工作. 确保收货区按分类堆放,周转通畅 确保暂存商品的质量\数量的完好与准确 对部门的设备\工具的使用管理负责 处理本部门突发性\临时性的事务 对下属提出的工作疑问及时给予准确答复 对每周的工作情况向上级反馈 负责填写收货部工作总结 1.收货课长的职责 三、职责； 2 收货课内勤的职责 .负责收货课单据的所有录入工作 .负责审验收货课有关单据 .负责班前按时打扫卫生,保持办公区的清洁 .负责对电脑设备系统进行检查 .负责核对厂商出库单\订单\验收单,发现问题及时反映 三、职责； 3 收货部收货员的职责 . 熟练掌握商品验收知识,执行收货程序 . 单据填写字迹清楚,不允许涂改 . 完成收\退\换\调拨,验收区商品不积压 . 收货秩序良好 . 供应商也是上帝 . 快速高效完成布置的任务 . 工作服\工牌整洁统一 . 遵守工作纪律,履行本岗位工作 . 杜绝接受任何厂商馈赠 四、原则； 针对大型供应商送货实行预约 每天、每周、每月收货报告的记录与分析 收货坚持“货单同行”的方式进行单据的处理，确保库存的准确 收货异常情况每周汇总分析 黄线原则，待验收商品码放在黄线以外，已验收商品码放在黄线以里 五、说明； 1.每天、每月、每季收货报告反映收货数量真实性和库存记录 2“货单同行”可以保证库存在第一时间的准确记录。 3.“收货异常”报告的记录分析。 六、流程图； 1.配送商品收货流程示意图 门店根据配送中心的配送时间，安排人员准备收货 配送中心将商品配送到店后一律采用货单同行的方式 收货先检查封闭车门的情况，确认后收货部先根据《司机行程单》清单总件数，确认后在行程单处签字，并将商品托至暂存区，第一联（白联）传递给配送司机，第二联（红联）由收货部留存 部门员工在暂存区根据《配送中心货位捡货单》对商品采用复点和抽点的方式。 收货课人员当日进行配送单据系统审核，确保库存的准确（当电脑数量与来货不符或是出现质量问题时，收货课长及时与配送中心沟通采取“走货不走单”或是“走单不走货”的方式解决），单据按部门，以月为单位整理留存1年。 24小时内未解决的配送单据问题上传至营运部及配送中心。 六、流程图； 供应商送货至收货课，查看是否有退货，有退货走退货流程，没有退货，收货员收取订单、商品索证索票并确认是否有效 收货员根据订单进行实际商品的数量、质量、条码、保质期等进行检查，防损抽查，收货完成后签字确认单据交收货内勤，并将商品托至暂存区。 部门员工在暂存区进行抽验，收货协助将商品托至卖场或仓库 每天填写《收货课每日收货记录表》上传店长、营运部 《收货异常统计表》每日上传店长、采购部 三联《验收单》红联盖章交与供应商，财务联（白联）与订单、供应商出库单三单装订一起，次日按处整理交总部财务处，留存联（黄联）按部门日期顺序以月为单位整理保存1年 2. 直送商品收货流程示意图 收货内勤将订单、供应商出库单数量核对正确后打印三联《验收单》，防损、收货员、供应商签字确认。 六、流程图； 3. 赠品、补损品流程示意图 供应商 补损品（打零进价入库单） 赠品（赠品收退货登记表） 部门仓库 正常销售 顾客 赠品仓库 客服中心发放 捆绑赠品（赠品收退货登记表 部门仓库（在收货部门捆绑并 张贴赠品码） 正常销售 六、流程图； 4.联营商品收货流程示意图  完成后收货员负责将商品拖至暂存区。  联营商员工、收货人员根据《订单》收货，清点数量并签字确认，收货课留存。 联营商送货至收货课，收货人员确认联营商是否有订单（飞利浦除外） 六、流程图； 部门员工将退货记录信息交课长或