卫生责任制度卫生防疫管理制度食堂管理制度.pdfVIP

卫生防疫管理制度 一、卫生总体规划与职工生活卫生要纳入工地总体规划，落实卫生专 职管理 人员，落实门前责任制。 二、施工现场食堂必须符合下列要求 ： 1、食堂应距厕所、垃圾箱以及其他有毒有害物质场所 30 米以外， 并做到四周平整、清洁、无污水。 2、按规定设置污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。 3、门窗安纱门、纱窗、挡鼠板；食物的采购、制作应符合食品卫生 的规定， 生熟食品分开制作，设立标记，禁止采购销售腐烂变质的 食物。 4、食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒。 5、工作人员必须穿戴白色工作服（帽），