黑果小檗果实的色素提取与纯化工艺.docxVIP

黑果小檗果实的色素提取与纯化工艺 　　基金项目：新疆地产中药民族药新药研发培育项目（项目编号：2017-02-01）。 　　作者简介：谭为（1983-），女，汉族，硕士，副研究员，研究方向为民族医药与食品研发。e-mail：tw21cn@163.com 　　通信作者：孙玉华（1965-），男，汉族，硕士，研究员，研究方向为民族医药与食品研发。e-mail：1641636482@ 　　【摘要】目的：研究黑果小檗果实中色素的提取工艺以及大孔树脂分离纯化的工艺条件及参数。方法：采用静态吸附实验和动态吸附实验等考察了大孔树脂ab-8对黑果小檗果实色素纯化效果及影响因素。结果：0.5%hcl-70%乙醇6倍量，超声提取3次，每次0.5h;采用动态吸附，上样浓度为1.612g生药/g树脂（湿重），去离子水除杂洗脱6bv后，洗脱剂ph为4的70%乙醇洗脱6bv，流速为1ml/min，进行吸附和洗脱，测定黑果小檗果实中色素的色价可达725.78±9.90，洗脱率可达到95%以上。结论：该方法高效、稳定、可行，为黑果小檗果实中色素分离纯化工业化生产提供基础数据。 　　【关键词】黑果小檗果实;色素;色价;大孔吸附树脂;纯化 　　【中图分类号】r284.2【文献标志码】a【文章编号】1007-8517（2019）7-0042-05 　　abstract：objectivetostudytheextractionprocessofberberisheteropodaschrenkfruitpigmentandthetechnicalconditionsandparametersforseparationofmicroporousresin.methodusingstaticadsorptionexperimentanddynamicadsorptionexperiment，theeffectofab-8onberberisheteropodaschrenkfruitpigmentpurificationanditsinfluencingfactorswereinvestigated.result0.5%hcl-70%ethanol6times，ultrasonicextraction3times，0.5heachtime;dynamicadsorption;theconcentrationwas1.612g/gresin（wetweight），6bvdeionizedwaterisusedtoremoveimpurities.thephoftheeluentis4，andtheconcentrationofethanolis70%，6bv.theflowrateof1ml/min，adsorptionandelution.thecolorvalueofberberisheteropodaschrenkfruitpigmentwas725.78±9.90，andtheelutionratewasabove95%.conclusionthemethodisefficient，stableandfeasible，andprovidesbasicdataforberberisheteropodaschrenkfruitpigmentseparationandpurificationofindustrialproduction. 　　keywords：berberisheteropodaschrenkfruit;pigmen;colorvalue;microporousresin;purification 　　新疆哈萨克民族药黑果小檗（berberisheteropodaschrenk）为小檗科（berberidaceae）小檗属（berberisl.）多年生灌木[1-2]。主要分布在新疆山区，资源十分丰富，其茎皮及根含小檗碱，果实含葡萄糖、果糖、多种人体所需的维生素、有机酸、微量元素和色素类等物质，在新疆民族药中用于治疗痢疾、肠炎、咽炎、湿疹、高血压、高血脂等疾病。在民间，黑果小檗果实长期以来被哈萨克族和维吾尔族人民晾干泡茶饮用，是一种具有较高经济价值的药食两用的野生植物[3]。由于天然色素类具有一定的营养和生理活性而广泛应用于食品、化妆品和医药领域。因此，本实验拟通过对黑果小檗果实中的色素进行提取与纯化工艺研究，为黑果小檗果实中的色素进一步开发利用提供基础数据。 　　1材料与仪器 　　1.1材料黑果小檗果实berberisheteropodaschrenk（采集自新疆乌鲁木齐南山的山坡河谷，由新疆药物研究所何江副研究员鉴定为小檗科小檗属落叶灌木黑果小檗）。