DB11_T908-2012无公害农产品菜心生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 B 31备案号: DB11 B 31 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 908—2012 无公害农产品 菜心Th产技术规程 NO-polluted agricultural products technological standards for cultivating flower chinese cabbage 2012 - 09 - 27 发布 2013 - 01 - 01 实施 北京市质量技术监督局 发 布 DB11/T 908—2012 目 次 前 言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 产地环境 1 生产技术管理 1 病虫害防治 3 附录 A（规范性附录） 蔬菜生产禁止使用的化学农药 5 附录 B（规范性附录） 农药安全间隔期 6 I DB11/T 908—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京首农食品经营中心。 本标准主要起草人：王力刚、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德兴、刘洁玫、甘有梅。 II DB11/T 908—2012 无公害农产品 菜心Th产技术规程 范围 本标准规定了无公害农产品——菜心（菜薹）的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区菜心无公害露地生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安全间隔期 preharvest interval 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 产地环境 应符合NY 5010的规定。 Th产技术管理 品种选择 根据栽培季节选用早熟或中熟品种。 种子质量要求 种子质量符合GB 16715.2的要求。 播种育苗 地块选择 1 DB11/T 908—2012 选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃、土壤耕层深厚，理化性状良好的壤土地块。 种子处理 用55℃温水恒温浸种10min，搅动，自然冷却，水温降至室温后，浸泡4h，然后用洁净的湿布包起， 放在25℃～30℃的温度下催芽，保持包布湿润，待种子破壳露芽时播种。 作畦 选用前茬3年内未种过十字花科作物的菜园土，与腐熟有机肥按体积比7:3拌匀后制成苗床土。播种 前7天～15天做苗床，畦宽130cm～150cm、畦高15cm～20cm。 播种 早熟品种采用直播方式，每667m2用种0.4kg～0.5kg；中熟品种采用育苗移植方式，每667m2苗床用种0.05kg～0.1kg。播种前撒1/3苗床土在畦面上，然后将种子均匀撒播。 覆土 盖2/3苗床土在种子上。 苗期管理 间苗与定苗 幼苗子叶展开后及时去除弱苗、病苗，植株真叶展开时间苗。直播时，4片～5片叶时定苗，苗间距为10cm～15cm。 温度管理 气温接近0℃时，可采用熏烟、地膜覆盖等措施防寒保温。气温高于30℃时，架设遮阳物遮阴降温。 水肥管理 苗期保持畦面湿润,育苗移栽的在定植前对秧苗适当追肥，直播的在幼苗4片～5片真叶时追肥，可 用腐熟液态有机肥追施。以后根据苗情适当追肥。 定植前准备 壮苗指标 苗龄达20天～25天，主根正常，须根多，株形粗壮，3片～4片真叶，即可定植。 整地施基肥 直播或定植前耕翻土壤25cm～30cm。结合施基肥，精细整地。肥料使用符合NY/T 496的要求，有机肥标准符合NY 525规定。每667m2施用腐熟有机肥1000kg～1500kg和复合肥(N-P-K:10-6-9)50kg～70kg， 于定植前5天～7天施入。 作畦 平畦：按畦宽100cm～120cm作畦，畦内再搂平并轻踩一遍；高畦：按畦宽130cm～150cm，畦高20cm～ 25cm作畦。 定植 2 DB11/T 908—2012 定植密度 早熟品种株距10cm，行距15cm；中熟品种株距15cm，行距18cm。 定植深度 定植时子叶应与畦面齐。 定植时期 选择早上晴好天气定植，避免大风天气定植。定植后及时浇水，要逐株浇透，保证根系与土壤接触 良好。 田间管理 追肥 第一次追肥： 当植株长到 6 ～ 7 片真叶时， 每 667m2 施用有机肥 500kg ～ 700kg 或复合肥 (N-P-K:10-6-9)5kg～10kg