DB11_T912-2012无公害农产品牛蒡生产技术规程.docx

ICS 65.020.20 B 31备案号: DB11 B 31 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 912—2012 无公害农产品 牛蒡Th产技术规程 NO-polluted agricultural products technological standards for cultivating burdock 2012 - 09 - 27 发布 2013 - 01 - 01 实施 北京市质量技术监督局 发 布 DB11/T 912—2012 目 次 前 言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 产地环境 1 生产技术管理 1 病虫害防治 3 附录 A（规范性附录） 蔬菜生产禁止使用的化学农药 5 附录 B（规范性附录） 农药安全间隔期 6 I DB11/T 912—2012 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京首农食品经营中心。 本标准主要起草人：王力刚、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德兴、刘洁玫、甘有梅。 II DB11/T 912—2012 无公害农产品 牛蒡Th产技术规程 范围 本标准规定了无公害农产品——牛蒡的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区牛蒡无公害露地生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安全间隔期 preharvest interval 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 产地环境 应符合NY 5010的规定。 Th产技术管理 品种选择 选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。 种子质量要求 种子纯度不低于90%，种子净度不低于97%，种子发芽率不低于70%，种子含水量不高于10%。 播种前准备 1 DB11/T 912—2012 地块选择 选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的沙壤土地块，避免与菊科植物同茬。 整地 深翻60cm～70cm，使土壤疏松，曝晒几天。 施基肥 肥料使用符合NY/T 496的要求，有机肥标准符合NY 525规定。结合深翻，每667m2 施复合肥 （N-P-K:15-15-15）50kg，有机肥2000kg，翻入土内，与土充分混匀。 起垄 按行距65cm～70cm起小高垄，垄高15cm、宽40cm，耧细耙平。 种子处理 把种子放入55℃的温水中，不停地搅动，水温降到30℃左右时浸泡3h～4h，捞出用清水冲洗一遍， 洗去种子表皮粘液，用经过消毒的湿纱布包好。保持30℃～35℃的温度和充分的湿度，24h左右露白后播种。 播种 播种期 3月～4月播种为宜。 播种方式 条播 在小高垄上开2cm浅沟，将发芽种子均匀撒入沟内，覆土，轻轻踏实，每667m2用种量约0.6kg。 点播 按株距20cm～25cm开穴，每穴播下3粒～4粒种子，盖土厚约1.5cm，轻轻踏实。每667m2用种量约 0.27kg。 田间管理 间苗与定苗 条播：当子叶展平时即开始间苗，每距3.3cm留苗1株；1片～2片真叶时进行第二次间苗，每距20cm～ 25cm留苗1株。 点播：1片～2片真叶时开始间苗，每穴留2株；3片～4片真叶时，第二次间苗，每穴留1株。 水肥管理 追肥 第一次追肥：第一次间苗后。在晴天下午5时～6时，用0.5％的尿素和0.1％的磷酸二氢钾混合液叶面喷施。 2 DB11/T 912—2012 第二次追肥：第二次间苗、定苗后。离苗15cm处，在幼苗的一侧，开深20cm的沟或穴，每667m2 可用复合肥（N-P-K:15-15-15）25kg～35kg对水施入沟(穴)，覆土平沟(穴)。 第三次追肥：肉质根膨大初期时。在植株两侧开沟，每667m2可施入复合肥（N-P-K:15-15-15）25kg， 并用0.3％的磷酸二氢钾液叶面喷施，每隔7天～10天喷1次，共喷2次～3次。 浇水 牛蒡生长期，保持土壤见干见湿。 中耕培土 适时进行中耕、除草，培土时，不要把植株的生长点埋入土内。 采收 在霜降前根据市场需求采收。采收时，留有10cm茎叶，避免机械损失。 病虫害防治 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害控制原则。合理轮换施用