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PDCA循环模式在微生物学实践教学中的应用探讨 　　摘要：文章介绍了微生物学实践教学的意义及其相关教学内容，并在微生物学实践教学中引入pdca循环模式。pdca循环管理有助于提高微生物实验室的安全管理水平，有效维护仪器设备的良好运行状态，节约试剂耗材，提高实验教学效果，保持良好的卫生条件，合理安排各类实验项目等，从而充分发挥实验室的使用效率。pdca循环应用于微生物学实践教学是一种行之有效的管理模式。 　　关键词：pdca循环：微生物学;实践教学;教学法 　　中图分类号：g642.0文献标志码：a文章编号：1674-9324（2020）16-0268-03 　　微生物学是生命科学和食品科学类专业非常重要的一门专业课，这门课程具有非常强的理论性、实践性和应用性[1]。微生物学实验技术是配合微生物学的理論学习而开设的一门以实验教学为主的课程。当前，微生物学实验技术广泛应用到生命科学和食品科学的许多领域，与生产实践有着非常密切的联系。该门实验课程是培养复合型专业人才的重要课程之一，其教学手段非常有助于理论联系实际。微生物学实践教学使学生在掌握实验技能和方法的同时，还能有效巩固和加深学生对课堂理论知识的理解。因此，加强微生物实践教学是提高理论联系实际、培养学生分析问题和解决问题能力的一个重要环节。鉴于微生物学实验教学的重要性，山西师范大学生命科学学院和食品科学学院的微生物实验技术都独立设课，以便加强对学生实践操作技能的培养。在如何有效提高微生物学的实践教学效果方面，两个学院课程组的教师和实验员老师也经常开展交流探讨。 　　山西师范大学微生物课程组和食品微生物学课程组开设的实验内容包括：器皿的洗涤、包装和消毒，培养基的制作，微生物染色，生理生化实验，微生物计数，分离纯化等，这些实验项目基本上涵盖了微生物的各项基本操作技能[2]。在传统的实验教学中，教师把实验内容、方法、步骤写到黑板上，学生按照老师的要求按部就班地进行操作。学生缺少对实验过程的分析、归纳和总结，仅仅是机械地重复教材中的方法和步骤。在课堂教学改革的大背景下，微生物实验教学也面临着压缩课时、加强实验安全操作管理、提高实验效率等要求，传统的教学模式已经不适应当前的教学要求。鉴于微生物学实践教学的课程培养目标和要求，我们两个课程组的教师和实验员老师将pdca模式引入到微生物实验教学过程中，旨在探索提高微生物实验教学质量的有效途径，以期达到更好的教学效果。 　　一、pdca循环说明 　　pdca循环是管理学中的一个通用模型，是由休哈特在1930年构想，美国质量管理专家戴明博士随后加以广泛宣传，并应用于持续改进产品质量的过程。pdca循环包括plan（计划）、do（执行）、check（检查）和action（纠正）四个过程，周而复始地循环下去，并持续进行改进。p（plan）是计划，制定方针和目标，确定活动规则等。d（do）是执行，按照p阶段制定的计划和规则开展相关活动。c（check）是检查，对计划执行的结果进行审查，同时找出改进之处。a（action）是纠正，对检查的结果进行处置，对好的经验加以总结，并尽量形成规范流程;对存在的问题进行改进，并融入下一轮的pdca循环中[3]。每运行一轮pdca循环，业务总体上就改进一些。这样经过几轮运行后，业务水平呈现螺旋式上升，所进行的业务就会达到一个比较好的运行状态。鉴于pdca循环的特点，特别适合用于实验教学管理方面。我们课程组在微生物实验教学管理方面，探索应用pdca循环，从而有效地培养学生的实验操作技能，提升实验室安全管理水平，提高实验室的使用效率。 　　二、pdca循环模式在微生物学实践教学过程的具体实施 　　（一）实验室安全管理方面 　　微生物学实验中用到的部分药品试剂带有一定的毒性;实验中经常要用到高压高温的条件，如果操作不当，会引发爆炸等安全事故。另外，实验中还涉及生物安全，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，在实验完毕后，如果不能及时灭菌，做无害化处理，会造成生物污染，带来生物安全隐患[4]。基于pdca循环的管理思路，我们把实验中可能存在的安全隐患一一进行了识别，并列出关键控制的内容，确保防患于未然。随后在实验过程中，关注关键控制的内容，遇到异常现象及时告诉实验员老师，由实验员老师进行排查。小的安全隐患由实验员老师立即予以消除;大的安全隐患由实验员老师向相关部门汇报，将隐患尽快消除。课程组老师和学院安全管理人员随时检查、指导师生安全操作相关仪器或规范化处理相关实验垃圾，发现不当操作时，随时进行纠正。为了更好地做好安全工作，课程组老师和实验员老师也经常座谈或外出交流学习，探讨遴选更加有效的安全管理措施，促使实验室的安全管理水平不断进行提高。 　　（