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Sheet3
Sheet2
Sheet1
赵思明, 刘茹. 《食品工程实验技术》, 科学出版社
附录2 乙醇相对密度与含量对照表(20℃)
沸点
/℃
液相
气相
体积
分数/%
质量
分数/%
相对
密度
质量分数
/%
摩尔分数
/%
.00
.00
1.00
34.00
28.04
.96
68.00
60.27
.89
99.90
.01
4.00E-03
.13
.05
87.70
18.00
7.95
63.20
40.18
82.35
46.00
25.00
76.10
55.48
80.00
72.00
50.16
82.80
65.34
1.00
.79
1.00
35.00
28.91
.96
69.00
61.33
.89
99.80
.10
.04
1.30
.51
87.40
19.00
8.41
64.30
41.27
82.30
47.00
25.75
76.30
55.74
79.95
73.00
51.39
83.10
65.81
2.00
1.59
1.00
36.00
29.78
.95
70.00
62.31
.89
99.70
.25
.06
1.95
.77
87.00
20.00
8.92
65.00
42.09
82.15
48.00
26.53
76.50
56.03
79.85
74.00
52.68
83.40
66.28
3.00
2.38
.99
37.00
30.65
.95
71.00
63.46
.88
99.60
.30
.08
2.60
1.03
86.70
21.00
9.42
65.80
42.94
82.00
49.00
27.32
76.80
56.44
79.75
75.00
54.00
83.80
66.92
4.00
3.18
.99
38.00
31.53
.95
72.00
64.54
.88
99.50
.40
.12
3.80
1.57
86.40
22.00
9.93
66.60
43.82
81.90
50.00
28.12
77.00
56.71
79.72
76.00
55.34
84.10
67.42
5.00
3.98
.99
39.00
32.41
.95
73.00
65.63
.88
99.40
.50
.16
4.90
1.98
86.20
23.00
10.48
67.30
44.61
81.80
51.00
28.93
77.30
57.12
79.70
77.00
56.71
84.50
68.07
6.00
4.78
.99
40.00
33.30
.95
74.00
66.72
.88
99.30
.60
.19
6.10
2.48
85.95
24.00
11.00
68.00
45.41
81.70
52.00
29.80
77.50
57.41
79.65
78.00
58.11
84.90
68.76
7.00
5.59
.99
41.00
34.19
.95
75.00
67.83
.87
99.20
.70
.23
7.10
2.90
85.70
25.00
11.53
68.60
46.08
81.60
53.00
30.61
77.70
57.70
79.55
79.00
59.55
85.40
69.59
8.00
6.40
.99
42.00
34.99
.94
76.00
68.94
.87
99.10
.80
.27
8.10
3.33
85.40
26.00
12.08
69.30
46.90
81.50
54.00
31.47
78.00
58.11
79.50
80.00
61.02
85.80
70.26
9.00
7.20
.99
43.00
35.99
.94
77.00
70.06
.87
99.00
.90
.31
9.00
3.73
85.20
27.00
12.64
69.80
47.49
81.40
55.00
32.34
78.20
58.39
79.40
81.00
62.52
86.00
70.63
10.00
8.01
.98
44.00
36.89
.94
78.00
71.19
.86
98.90
.95
.35
9.90
4.12
85.00
28.00
13.19
70.30
48.08
81.30
56.00
33.24
78.50
58.78
79.30
82.00
64.05
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71.86
11.00
8.83
.98
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37.80
.94
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.86
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1.00
.39
10.10
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29.00
13.77
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34.16
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