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餐饮部员工晋升评估表 餐饮部员工 小姐/先生在 岗位服务,根据餐饮部员工晋升考核制度，请领班/ 主任对该员工进行公正、公平、公开综合评估考核。 评估项目 评估标准（请在适当的“「 」”内用“√”表示) 评估期限： 年 月 日至 年 月 日（半年） 工 作 形 象「 」一直保持良好的个人清洁卫生和形象，符合酒店仪容仪表标准(9～10 分） 仪 容 仪 表「 」通常注重修饰整洁，符合酒店仪容仪表标准（7～8 分） (10 分） 「 」偶尔有不整洁或不适当的修饰,基本符合酒店仪容仪表标准（3～6 分） 「 」衣着不整洁及错误的修饰（0～2 分） 年 月 日部门 评估 岗位职责及 「 」完成岗位内指定职责，熟知酒店产品知识及部门业务知识（抽查提问形式）（9～10 知识 (10 分） 分） 「 」完成岗位内指定职责，基本掌握酒店产品知识及部门业务知识（ 7～8 分） 「 」需要一定指导才能完成岗位指定职责(3～6 分) 「 」经常不能完成职责（0~2 分） 工作质量及 「 」自觉完成交办的各项工作,且完成的质量工作好,可靠信赖度高（9～10 分) 可靠信赖度 「 」工作自觉，但工作质量一般,仍需一些提高(6～8 分） (10 分） 「 」偶有错误,要经过审核才能被接受，信赖度不高，需要检查跟催(3～5 分） 「 」经常出错,毫无保证，不能指派工作（0~2 分） 工作效率 「 」对上司或客人的提出的要求，反应快速灵敏（1 分钟之内)，办事效率快，超出预期（9～ （10 分） 10 分） 「 」能在指定或预期时间内完成工作(7～8 分） 「 」偶有延误（3～6 分） 「 」经常延误，需要辅助才能准确完成工作（0~2 分) 实际操作标 「 」各班次摆台标准规范（垂直)(9～10 分） 准规范（ 10 「 」主动做好开餐前的准备工作，但准备不充足（7～8 分） 分） 「 」餐中服务时刻使用托盘服务（4~6 分） 「 」按照保准规范清理台面，桌面，但未能保持餐厅整洁美观。（ 3～0） 工作主动性 「 」经常主动地协助完成额外任务(9～10 分） (10 分） 「 」主动完成份内工作(7～8 分） 「 」需要提醒督促（（3~6 分） 「 」态度欠佳，无责任感（0～2 分) 工作礼貌及 「 」注重礼貌，主动且乐意帮助别人，与同事和睦相处,受到大家欢迎和尊重（9～10 分） 合 作 态 度「 」基本能做到彬彬有礼,在同事的请求下能较乐意提供帮助，能与同事合作（ 6～8 分) (10 分） 「 」只对喜欢的人有礼貌，较为孤独，勉强提供帮助,但仍能共事（3～5 分） 「 」态度欠佳，不愿分工合作，经常被同事投诉(0~2 分） 对客服务 「 」用心观察，主动服务客人，时刻微笑礼貌问候客人，常受到客人的表扬（ 9~10 分） （10 分) 「 」按规范完成客人的服务，基本能做到微笑问候客人，让客人满意。（ 6～8 分） 「 」对客服务较被动,不能灵活应变，客人有要求才完成，在提醒或被要求情况下才微笑问候客人。（3～5 分） 「 」服务意识差，对客服务拖延或粗心大意，不能做到微笑问候客人等引起客人的不满。 （0～2 分） 培训 「 」积极参加各项培训并运用于工作中,对新员工的跟班培训能耐心指导（9～10 分） (10 分） 「 」参加各项培训，掌握程度一般.对新员工的跟班培训给予指导（6～8 分） （10 分) 「 「 「 」基本保持良好的考勤记录，在评估期限内曾有少于 2 次的迟到或缺席（7～8 分） 」保持平平的考勤记录，在评估期限内有超过 3 次的迟到或缺席(3～6 分） 」考勤记录很差,在评估期限内有超 5 次的迟到或缺席（0～2 分） 总评 「 「 」给予工资晋升一级(总分 80 分以上） 」推迟一个季度考核晋升（总分 80 分以下） 「 」虽然参加培训,但不认真对待培训课程，对新员工的跟班培训不做指导（ 「 」虽然参加培训,但不认真对待培训课程，对新员工的跟班培训不做指导（ 3～5 分） 「 」经常缺席培训课程，对新员工的跟班培训不乐意接受(0~2 分) 考勤情况 「 」保持很好的考勤记录，在评估期限内无迟到或缺席记录(9～10 分) 部门经理意见： 分管领导意见： 人力资源部经理意见： 总经理意见：