美国葡萄酒产区介绍.pptVIP

1997年份的此款红酒。它是一个完美的嘉本纳沙威浓酒，代表的本质与黑莓、覆盆子利口酒混杂矿物质、甘草、烤面包、这浓郁、多维的,难以置信的超凡的经典是纯洁、对称性和抛光,维持了将近一分钟。它具有全面均衡的进化。经典的黑醋栗、黑莓、黑樱桃或李子果香，还有杉木、烟熏和草香料香；浓郁集中，层次丰富，酒体丰腴,典型的新酒醇厚柔顺，单宁的强劲一般在中后段感觉出来，显示酒的陈年潜力。 napa valley 纳帕山谷? Napa Valley ——美国的酒乡 概述 生态条件 葡萄种植情况 葡萄酒庄介绍 纳帕山谷 纳帕山谷（Napa Valley）美国酒谷，位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。是美国第一个能够跻身于世界级的葡萄酒产地。 纳帕山谷 纳帕山谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。 著名作家和诗人罗伯特·斯蒂文森曾说：“酒是封存在瓶中的诗歌。”虽然这个苏格兰人一辈子都没到过纳帕山谷，这句话却成了后者最好的注释。赤霞珠浓郁似火，长相思清淡如玉，难以想象如果没有葡萄酒，这里的生活会是怎样。 纳帕山谷 二、纳帕山谷——生态 1.地理位置 2.地理条件 3.气候条件 纳帕地理位置 纳帕地区 纳帕山谷位于旧金山以北100公里的山谷之中，向西北延展，呈短粗的雪茄状静卧于Mayacamas和Vaca山脉之间。山谷间的独特地理位置使当地的气候温和，冬暖夏凉，是葡萄生长的理想之地。 纳帕河谷两边均与山相连，向西北方向蜿蜒约30公里，它的宽度由5英里到1英里不等，最宽的地方可以碰到纳帕城市的一角。 纳帕河将山谷一分为二，沿着山谷的锥形轮廓不断逐渐缩小，从南边的一条完全足以通航的河流，延伸至北边变成了一条小溪。 纳帕山谷地理条件 纳帕山谷地势变化多端，形成了不少小气候，不同地带的土壤成分各异，又为种植多样的葡萄品种提供了上好的环境条件。 土壤 纳帕地区拥有超过100种不同的土壤 山谷多岩石、排水性良好的土壤类型。 基岩的种类繁多，有粗砂岩、海洋砾岩、火山玄武岩和凝灰岩。这些不同的母质层赋予了土壤各不相同的保水能力，质地和肥力。非常适合种植一些欧洲最好产区的葡萄品种。 土壤深沉却不过度肥沃，所以生产出这样奇异的强度、复杂性和平衡兼得的葡萄。 纳帕山谷气候条件 纳帕谷的气候总体来说属于地中海式气候。光照充足，早晚温差大，雨量较少。受大洋暖流的滋润，这里四季不冷不热，长年清流涓涓；加上土质肥沃，空气新鲜，非常适合葡萄的生长。 纳帕地区雾气弥漫，雾水为葡萄最好的水分。葡萄怕水，所以种在山坡上，但山坡土地非常肥沃，山下又有大片湿地，湿润的空气使这里的葡萄种植保持了高品质。 纳帕山谷整体为夏炎冬寒 终年气温都在37F 以上，夏季最高气温82F,气温季节差异明显。 1在夏季时的温度是华氏100度左右的一两个星期，通常在七，八月，这是最热的月份。 2温度最低往往出现在一月和十二月。天气虽然寒冷，却不易出现霜冻现象。 冬季的11月到3月降水比较多，夏季炎热干燥。 总的来说，气候很适合葡萄生长。 三、纳帕山谷——葡萄种植 纳帕谷大约有30英里长，占地45000英亩，整条山谷内种满了葡萄，但种植面积其实仅有一万六千公顷。 纳帕市始建于1830年，在美国也可算得上是“历史悠久”了。尽管面积只有法国著名的产酒区波尔多的八分之一，纳帕谷却享有美国加州最慷慨的阳光，既而成为世界著名的产酒区之一。 纳帕谷产值最高的酿酒葡萄是赤霞珠、美乐和霞多丽，这三个品种占纳帕酿酒葡萄总产量的3/4。有趣的是“胡珊娜（Roussanne）”是最贵的酿酒葡萄品种。但其种植面积并不大，仅有15英亩。 美国蒙大菲酒园纳帕山谷珍藏赤霞珠红葡萄酒 赤霞珠 美乐 霞多丽 四、纳帕山谷———酒庄 纳帕谷是加州最著名的葡萄酒产区，虽然加州只有4%的酒来自纳帕谷，但很多闻名世界的加州酒包括在“巴黎盲品”比赛中打败法国波尔多五大酒庄的加州名酒都坐落在这里。 整个纳帕谷地区大多数的酒庄都是家族经营，产量少但品质高，沿袭着传统的全手工操作方法。某些酒庄年产量只有200到500箱，这些葡萄酒被称为“密宗窖藏”，为各国葡萄酒收藏者所追捧，实为有钱难觅之“酒王”。这些酒庄都是以酿造丰沛馥郁、优雅高贵及酒体强劲的葡萄酒著称。 加州桂冠：罗伯特．孟大为酒园 Robert Mondavi 罗伯特.蒙大菲酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州的纳帕谷产区。 成立时间：1966年 主