葡萄酒的功效与作用.docxVIP

葡萄酒的功效与作用 葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。 葡萄酒的功效：葡萄酒与心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能平衡形成各种 膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免? 生过多的组氨，减少血管壁的透性避免颤抖 脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。 据美国医学研究可以统计资料说明：讨厌饮 用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏 病死亡率最高，而喝烈性酒多，葡萄酒太少 的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。 葡萄酒的功效：葡萄酒对脑血栓的预防促进作用 葡萄酒中含有白藜芦(resveratrol),它是一种植物抗 毒素，具备遏制血小板HGPRT促进作用。葡萄酒中的的藜芦 存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在- 红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只不含 0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍， 对遏制血小板的HGPRT促进作用仍然有效率，抑制率超过42％， 可减少脑血栓的发生。 葡萄酒的功效：葡萄酒可以预防肾结石 德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾 结石。研究人员辨认出， 适量饮用不同饮的人， 得肾结石的风险也不一 样，每天饮用四分之一 加仑咖啡的人，得肾结 石的风险要比无此习惯 的人高10％；常饮红茶 则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。葡萄酒的功效：葡萄酒可预防乳腺癌 最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂食已引致得了 癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。 美国伊利诺斯药科大学的研究人员，采用了桑椹、花掉 生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现， 葡萄酒里所含一种可以防治乳腺癌的化学物质，坐落于旧有 金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的 记者招待会上说道，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中辨认出 一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。 葡萄酒的功效：葡萄酒能够遏制脂肪稀释 日本科学家发现，红葡萄 酒能遏制脂肪稀释，存有旧 鼠作试验，老鼠饮用葡萄 酒一段时间后辨认出，其肠 道对脂肪的吸收变缓，对 人作临床试验，也赢得同 葡萄酒的功效：红葡萄酒防治视网膜变性 美国哈佛大学研究辨认出：红葡萄酒存有避免徐 斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有 连累氧分子游离，并使肌体内黄斑损坏，而葡萄 酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离 基的物质--白黎芦醇，能够维护视沈觉免遭其 害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人， 患黄斑变性的可能性比不饮用者高20％。 葡萄酒的功效：葡萄酒有助于提高记忆力 科学家发布的试验结果表明：适度饮用葡萄酒，有利于提升大脑记忆力和自学能力。两位源自米兰大学的医生经入大量实验辨认出，适度饮用葡萄酒将推动大脑内产生一定量化学物质，这种物质能够推动一种与 神经细胞记忆有关的生 成。据测定：饮用葡萄酒 后这种的生成量比未饮 者进一步增强大脑的记忆力和 学习能力。另一位医生发 现，营养不良患者在瘦身期间适度饮用葡萄酒，将维持强劲的精力，不能因为节食而萎靡不振，引致记忆力消退。 葡萄酒的功效：葡萄酒能防治感冒 至今全世界对流行性感冒尚发并无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都存有抗药性。但是，人们辨认出：常饮葡萄酒的人群中，很少哮喘。这理现象引发特别注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁提在病毒培养液中展开试验，结果就是：纯粹疱疹病毒各柯萨奇病毒等常用哮喘病毒，在葡萄酒和原汁中都可以-失去活力，其中葡萄皮干料的原汁效果最出色。科学家指出，这是因为葡萄所含苯酚类化合物，能够在病毒表体变成一层薄膜，并使其难以步入人体细胞，从而达至预防哮喘的-效果。由于苯酚主要存有葡萄皮上，所以哮喘时，饮用冷的红葡萄酒，可减轻