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- 2022-09-25 发布于四川
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卖场软性设计 冲动性购物与目的性购物(二者是相对的) 品类购买目的性由强到弱:生鲜——日化——食品——非食品 生鲜:肉品——水产——蔬菜——水果——熟食——面包 品类的诱导设计 促销区的设置,对听觉和视觉的吸引 高毛利商品更需要流量的支持 店中店的设计:亮点设计 顾客动线诊断方法 顾客入店消费行为特性:入店——主动线——辅动线/货架街区——停留——审视比较——做出购买决定 动线是不是明晰 有没有死角 有没有强迫动线(回头路) 观察点的选择 派员工跟踪顾客的行走动线 陈列存在的问题 出于对通道利润的要求,将一些货架、端架、堆头卖给供应商,导致在陈列调整方面比较被动 货架管理缺乏系统性,出现人情排面、劣品驱逐良品、重要商品保护成为一句空话、排面控制混乱等情况 促销区人山人海,而货架街区因缺乏亮点顾客不愿进去 陈列存在的问题 不考虑陈列的原则,随意摆布 受供应商的干预过多 毛利低的畅销品占据大量黄金排面 每个管理者有每个管理者的观点 如何解决? 禁止端架、堆头出卖时间超过一个月 定位管理,完善商品配置表的制作和管理 禁止供应商进行排面操作 禁止课长、理货员、促销员随意变更排面,排面调整必须征得总部或店面领导同意 禁止缺货时用其他商品取代,建立门店缺货跟踪制度 货架街区促销区或异形促销货架的使用 商品陈列的原则 贡献度原则 丰满原则 悬挂原则 同类原则 一线品牌陈列位置原则
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