原创力文档- 1、本文档共18页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
酒店管理新理念 一、传统的管理理念： 管理者手中拥有各种各样的“奶酪”。 ※什么是奶酪？ 奶酪就是领导者手中的权力。 二、现代管理理念推动了管理者的 “奶酪” ① 被领导者 ② 领导者自己 ③ 领导情况，领导环境 ④ 变化了的时代 ※转变传统经营理念，树立现代酒店 管理理念。 （一）形象化管理 （品牌意识，打造企业品牌） ?什么是品牌？ 品牌不仅是一种商品的标志，而且是生产的质量。性能、信誉、文化内涵等的综合体现。它代表一个企业的实力、信誉、创新能力和服务特色等。 （二）人格化管理（以人为本） ?以人为本的金太阳体系介绍： 员工 关心人 信任人 发展人 顾客 服务人 实现人 争取人 竞争者 尊重人 激发人 认识人 供应商 了 解 选择人 负责人 社会 公众 关注人 造福人 羸得人 供应商 靠近人 协助人 影响人 人本 主义 （三）个性化管理 ●顾客（个性化服务） ●员工（员工的个性差异） （四）信息化管理 1、网络管理 2、数据化管理 3、商务中心进客房 （五）知识化管理 1、终身教育 2、办学习型组织 3、建立企业文化 二、酒店管理的基本任务 （一）拓展市场，为酒店带来足够的客 源（市场占有率）； （二）正确处理管理关系，调动员工的 积极性，保持酒店的生机与活动。 1、木桶原理 2、管理者与被管理者之间的二元四重关系、 二元四重原则 水平距离 感情距离 关 系 小 小 亲而不敬 大 大 敬而不亲 小 大 不敬不亲 大 小 既敬又亲 ?一个管理者要蠃得下属“既敬又 亲”，一定要提高自身的思想政治 理论水平、酒店管理水平和专业 知识技能。 3、20/80原则： 20%的管理者负有80%的责任； 80%的员工负有20%的责任。 *
我们是专业写作机构，多年写作经验，专业代写撰写文章、演讲稿、文稿、文案、申请书、简历、协议、ppt、汇报、报告、方案、策划、征文、心得、工作总结代写代改写作服务。可行性研究报告，实施方案，商业计划书，社会稳定风险评估报告，社会稳定风险分析报告，成果鉴定，项目建议书，申请报告，技术报告，初步设计评估报告，可行性研究评估报告，资金申请报告，实施方案评估报告
文档评论（0）