酒店应知应会.ppt

welcome 欢迎您成为白金汉宫大酒店的一员，这里将会是您温馨的家，这里将会是您舞动的舞台，只要您能勤奋工作、爱岗敬业、您会成为优秀的员工，酒店会因为有您而骄傲，您会因为酒店而自豪。 欢迎您 白金汉宫大酒店应知应会2011年8月修订 酒店简介篇 酒店组织框架 酒店服务项目和基本设施篇 （一）公共部分 （二）会议部分 （三）房务部分 （四) 餐饮部分 （五）娱乐休闲部分 酒店服务基础知识 酒店礼仪礼节篇 酒店消防安全篇 阜阳旅游知识篇 一 酒店简介篇  白金汉宫大酒店和安徽乐富强房地产开发有限公司隶属于安徽金彩牛集团，是集客房、餐饮、娱乐、商场、办公为一体，按照四星级标准设计建造，欧式风格，皖西最早的综合性四星级大酒店。酒店于1999年元月18日开业，酒店拥有各类房间共183间，设有中餐厅、宴会厅以及风格各异的大小包厢38间，能够足够800多人同时就餐，有容纳300人的大型会议室和四个多功能小会议室，以及配套完备的商务中心 、购物中心 、可为宾客提供商务、会议、购物一条龙 服务。桑拿、美容美发中心、网球场、棋牌室、台球室、健身房、KTV包厢等各项设施一应俱全，是中外客商、旅游团体、企事业单位，娱乐休闲的理想场所。 基本信息 1；联系方式 地理位置 安徽阜阳颍州中路301号 开业日期 1999年1月18日 四星级挂牌日期 2004年元月18日 酒店英文全名 BUCKINGHAM PALACE HOTEL 电话号码86—0558-2298888 传真号码86—0558-2279900 邮编号码236000 网址 2；酒店标志 1）店徽意义：狮头代表王者风范，B代表白金汉宫，ECCS代表服务宗旨 2）广场铜像是白金汉爵士 3）酒店市场定位：标准四星级商务型酒店，客源以商务为主，其他为辅 二：酒店组织框架结构 三; 酒店基本设施和服务项目篇 酒店部门及其场所分布 楼层 营业场所 非营业场所 7楼 多功能会议厅 6楼 客房 会场 财务部 5楼 客房 会场 总办 4楼 客房 康乐部 桑拿 会场 房务中心 美工 3楼 客房 餐饮包厢 KTV 会议中心 综合办公室 布草间 员工更衣室 电脑房 2楼 餐饮包厢 员工食堂 1楼 前厅部 商场 餐饮部 安保部 工程部 中厨部 餐饮部 3.1会议室分布 楼层 会场名称 可容纳（人） 电话 7楼 多功能厅 300 7000 6楼 贵宾厅 35 6600 5楼 聚贤厅 35 5500 4楼 聚友厅 35 4400 3楼 会议中心 150 3300 3.11会场服务 会场可提供会议服务所需要的设施设备：投影仪、电视机、幕布、话筒、音响、白板、茶水、纸币、鲜花、灯光等（部分需另加费用） 会场可提供机关事业单位会议、企业年度会议、各种营销推荐会等会议的服务工作 3.2客房类型及房价 客房类型 门市价（RMB) 现行特价（RMB) 标准房 488 288 数码商务房 588 358 数码单人房 588 358 家庭房 588 358 商务套 888 588 豪华套 1888 880 贵宾套 8888 3888 加床 180 120 3.2.1房务部服务内容 以上房价需加15%的服务费，退房时间12点，可以延迟到14点，14点 到18点间退房加收半天房费，18点以后加收一天。 前台接待电话3155 3166，24小时提供咨询和接待服务 大堂副理内线1001 商务中心内线1002，提供打字、复印、传真、票务、电话、网络、租车、预定房间等 大堂吧内线2007，休闲场地，各种名茶、香烟、酒水、本地特产，最低消费10元每人。 礼宾部内线7666，提供开拉车门、行礼运送、行礼寄存、租借雨伞，客人其他需求。 购物中心内线2008，经营路易仕尊、名豪、老板等名牌服装，日用品。 房务中心内线5000、8009，24小时为客人提供及时准确的服务、代办洗衣等客房服务的需求。 洗衣房内线8666，清洗酒店 客房、餐饮布草、员工制服、客人衣物。 客房免费提供烫洗客衣一件、免费擦鞋、 3.3餐饮部 楼层 分布 营业时间 1楼 大厅 预定 收银 中厨 海鲜 早餐 6：30—9：00 中餐 10：00—14：：30 晚餐 17：30—21：：30 2楼 豪包：罗马假日 伊莉莎白 巴黎春天 香格里拉 白金汉宫 维多利亚 凡尔塞宫 白金王朝 金种子 金牡丹 金玫瑰 金百合 金达莱 金芙蓉 贵包: 汉城 平壤 新加坡 曼谷 香港 澳门 凯旋门 雅典娜 爱丁堡 御龙湾 颍州厅 御