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餐饮服务员年终总结5篇 在__饭店工作差不多三年了吧，自从我进入饭店之后，店长以及各位亲爱的同事对我都照看有加，是大家始终在帮忙着我走向更好的将来，也让我有了一份自己宠爱的`工作，很感谢大家。这一年又静静过去了，对于这一年的工作，我有了一些总结和感受，盼望写下来可以时刻催促自己连续进展，不忘初心。  一、效劳态度最重要  效劳工作是一项需要强大决心的工作，在进入饭店之前，其实我也做过效劳类的工作，但是并不是做饭店的效劳员，所以其实还是有一些主要区分的。进入饭店三年，其实自己多多少少了积存了不少的阅历，虽然在外人看来效劳员是一个并没有很大技巧性的工作，但其实它的要求是许多的。首先最重要的就是效劳态度，这是我这一年始终坚守的一道原则，也是我这三年里始终悄悄坚持的标准。只要我把效劳态度建立起来了，其实许多问题都会缝纫而解，根本不会造成太大的麻烦。所以将来一年，这一年也是需要不断的去坚持的。  二、效劳力量是关键  这一年，我个人的力量还是在不断增长的。以前做效劳员的工作多多少少都会有一些磕碰，现在不会了，手脚麻利了许多，也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶段进步的地方吧。我的效劳力量是建立在许多方面的，首先我的效劳态度是良好的，其次我的动手力量也是很重要的，并且已经得到了加强，得到了改善，这是一个很好的趋势，也是鼓励我更好的前进的一个方面。  三、个人心态是重点  效劳员有时候考验的就是自己的心态，为什么效劳工作难做?那就是由于我们总会经受一些考验，经受一些能够击垮我们的难关，因此在效劳行业，个人的心态是特别重要的，这也是我们拉开差距的主要缘由。效劳工作做得好，与本身的技能相关之外，我们每个人的心态和态度都是很重要的，这一点我今年已经实践过一回了，并且得到了很大的改善和进步。  今年的工作虽然已经接近完毕了，但是将来的日子，我想肯定会有一些更好的方向可以去进展，我会连续保持动力，保持一份真诚和努力，在效劳员这份工作上做到最好，不辜负每一个关怀我的人对我的信任和期盼，后面的日子连续加油!  精选餐饮效劳员年终总结2  时间过得很快，一年工作完毕了。在酒店，每天都过得很充实，自己也觉得找到了自己需要的工作，力求每天完成好任务，给顾客，给酒店一个满足的答复。现在总结个人工作。  为了提升我们工作效劳质量，我们经理给我们安排了特地的礼仪培训，我们酒店除了饭菜好吃，还有就是效劳特别周到，但由于许多时候新入职的新人，对于工作不了解，简单在工作中与客户冲突，为了削减类似的状况，在一年内安排了五次培训，首先从说话方面，让我们与客户沟通时用敬语，然后是手势方面，与客户沟通不但要能说，还要有肢体语言，这样才能够让客户感觉自然。之后就是着装礼仪，穿着得体，干净好看，才能够显示我们酒店卫生，并且敬重客户，个方面都需要注意。这也是我们必需把握的。  在平常工作中，我们需要站在各自岗位上，假如有客户进入酒店，我们就必需要给客户更多的敬重，比方欢送光临等日常用语，不能少，为客户开门是必需把握的。客户在酒店用餐时，需要点菜，需要第一时间送上，同时要精确的说清晰我们酒店需要多久能够按时上菜。这些方面说好才能避开消失纠纷，需要把握客户的心里，当客户等待时，我们可以给客户赠送一些赠品，让客户打发时间等待上菜。  由于我们主要任务是负责餐厅效劳。所以一般客户想要住酒店，我们只需要联系前台，带着客户一起去办理手续就行，对于客户提出的问题准时解答，客户就是我们必需要重视的人，他们的任何事情，我们不能怠慢，在过去工作中，我根据酒店培训的工作方式工作，避开了许多纠纷，备受客户夸赞，这样的效劳让客户感到满足，我们也感到快乐。  以前我认为效劳很简洁，就是为客户点菜，传达客户要求，然而工作并不是如此，更多的是要熬炼我们的力量考验我们实力。要有急躁，不管客户的答复是不是礼貌，但是我们必需要做好不能失礼，让客户感受到我们的真诚效劳，就足够了，固然缺点还是有的，就是每次接待客户时，都有些忐忑，担忧自己做的不好被客户责备。  其实工作并没有如此麻烦，只要在效劳工作中不犯错，一般客户也不会找我们的麻烦，任何时候都应当留意细节，比方上菜是，要留意衣袖不能太长，不要触遇到饭菜，同时要保持个人卫生，这些都是必需做好的工作。效劳工作只要把握了最根本的礼仪做好日常工作，就不会犯大错，就可以让客户满足。  虽然这一年中我做的成绩还不错，但是还需要连续提高，依旧还要加强，争取在下一年工作中做的更好，打响我们酒店的效劳，同时呈现我们酒店