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姜葱炒花蟹的做法大全 图
姜葱炒花蟹的做法大全图
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关上香哈app，看看高清视频菜谱
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倾听心声_ling
花蟹4只芫茜1棵
葱2棵姜5～6片
花生油适量酱油3匙
调料1/2匙盐1/2匙
把做法保存到手机
准备好花蟹4只
花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，大钳子用刀背敲破外壳，与蟹盖一起用少许盐及料酒腌一下
芫茜葱洗脸整洁切段，姜切片
锅内放油，将姜放进去爆炒一下
然后放进蟹拌匀至变色
用碗洒少许水，盖上盖子焖一下至熟透（2分钟即可），再放酱油调味
之南炒熟前勺个茨，再利沙上芫茜葱便可以上碟
我在香哈菜谱app上分享了做这道菜的一些小技巧，欢迎大家下载香哈菜谱查看哦~
1、剩饭剩菜蟹立马就喝杯红糖姜水，这样就不怕胃寒啦。作法：姜十多片、红糖一大勺。将姜片加水煮10分钟，滤除渣，提红糖拌匀即可。
2、花蟹也叫梭子蟹，蟹壳一般有灰蓝和红色两种颜色，红色的则肉会更多一些，灰蓝色的，据说味道更鲜美。
把作法留存至手机
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